Image

ΦΑΓΗΤΑ

Μπιφτέκια κοτόπουλου
7 mins ago

Μπιφτέκια κοτόπουλου

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 5 ΑΤΟΜΑ)

1 κιλό κιμά κοτόπουλου, 3 μεγάλες φέτες ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο), ½ φλ. γάλα, 1 κουταλάκι καλά γεμάτο πάπρικα, 2 κουταλάκια ρίγανη, 1 – 2 φλ. …
Read More

Ψάρι στο χαρτί
9 mins ago

Ψάρι στο χαρτί

Υλικά (για 4 άτοµα)

4 κοµµάτια φιλέτο ψαριού 200 γρ. περίπου το καθένα (φρέσκα ή κατεψυγµένα και ξεπαγωµένα),

1 µεγάλο καρότο ξεφλουδισµένο, περασµένο σε τρίφτη σε «µπαστουνάκια» σαν σπιρτόξυλα,

2 …
Read More

Κόλσλοου (Coleslaw)
10 mins ago

Κόλσλοου (Coleslaw)

Σε όλους αρέσει, πολλοί διστάζουν να τη φτιάξουν. Το μόνο σίγουρο είναι ότι η σαλάτα αυτή, είναι πανεύκολη, φτάνει να ακολουθήσετε όλα τα βήματα για την δημιουργία της. Την ετοιμάζετε και …
Read More

Taliatelle alfredo
11 mins ago

Taliatelle alfredo

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο ταλιατέλες, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 3 κουταλιές βούτυρο, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 1½ φλ. διάφορα σκληρά τυριά, τριμμένα, 1 κουταλιά μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια …
Read More

Κοτόπουλο αλά Παρμιγκιάνα
1 day ago

Κοτόπουλο αλά Παρμιγκιάνα

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ)

4 φιλέτα κοτόπουλου, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ φλ. αλεύρι, 2 μεγάλα αβγά, 1 φλ. γαλέτα (αλεσμένη φρυγανιά), 1 φλ. (100 γρ.) τριμμένη παρμεζάνα, 2 μπάλες μοτσαρέλα …
Read More

Καλαμαράκια με κόκκινη σάλτσα
1 day ago

Καλαμαράκια με κόκκινη σάλτσα

Υλικά (για 4 άτομα)

1 κιλό καλαμαράκια κομμένα σε ροδέλες (κατεψυγμένα ξεπάγωτα) ή 3-4 μέτρια καλαμάρια φρέσκα, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί, 3/4 φλ. …
Read More

Μακαρονάδα με μελιτζάνες
1 day ago

Μακαρονάδα με μελιτζάνες

Ακόμη και η μακαρονάδα σας μπορεί να είναι χαμηλή σε θερμίδες. Φτάνει να χρησιμοποιήσετε τα κατάλληλα υλικά και να αποφύγετε τα πολλά λίπη.  Στη συγκεκριμένη συνταγή μια μερίδα έχει μόλις 345 …
Read More

Ψαροκεφτέδες
1 day ago

Ψαροκεφτέδες

Υλικά (για 4-6 άτοµα)

600-700 γρ. κατεψυγµένα φιλέτα άσπρου ψαριού χωρίς κόκαλα και πέτσα,

1 ½ φλ. ψίχουλα από άσπρο µπαγιάτικο ψωµί χωρίς κόρα (3-4 φέτες περίπου),

2/3 φλ. πολύ …
Read More

Σαλάτα με σικορέ και dressing μουστάρδας
2 days ago

Σαλάτα με σικορέ και dressing μουστάρδας

YΛΙΚΑ

5 σικορέ (λάχανο αντίβ)

150 γραμμάρια baby ρόκα

6 ραπανάκια

120 γραμμάρια πράσινες ελιές

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

Για το dressing:

120 γραμμάρια ελαιόλαδο

30 γραμμάρια λευκή κρέμα βαλσαμικού

1 …
Read More

Τραγανό μπούτι κοτόπουλου
2 days ago

Τραγανό μπούτι κοτόπουλου

ΥΛΙΚΑ

1 kg κοτόπουλο μπούτι ξεκοκαλισμένο 140 γρ. γιαούρτι 40 γρ. μουστάρδα 4γρ. αλάτι 2γρ. πιπέρι 1γρ. ρίγανη 50 ml ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το γιαούρτι, …
    Read More

Γλυκα | Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα

Κέικ με μήλα
10 mins ago

Κέικ με μήλα

Υλικά (για 8 άτομα)

2 μεγάλα κόκκινα μήλα, ½ λεμόνι ο χυμός, ½ φλ. (120 γρ.) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για τη φόρμα, 1 1/3 φλ. αλεύρι + επιπλέον για …
Read More

Τριπλό κέικ σοκολάτας
1 day ago

Τριπλό κέικ σοκολάτας

Γεια σας, λέγομαι Γαλάτεια και είμαι εθισμένη στη σοκολάτα. Μπορώ να το φάω όλο αυτό το κέικ με ένα φλιτζάνι καλό καφέ. Έπρεπε να δημιουργήσω ένα κέικ που θα ήταν …
Read More

Κέικ με ροκφόρ και αχλάδια
2 days ago

Κέικ με ροκφόρ και αχλάδια

Υλικά (Μερίδες: 8-10)

350 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου για να είναι πολύ μαλακό ή και μισολιωμένο, 50 γρ. καστανή ζάχαρη, 6 αβγά, 400 γρ. αλεύρι για όλες τις …
Read More

Πουτίγκα-λάβα πορτοκάλι
3 days ago

Πουτίγκα-λάβα πορτοκάλι

Υλικά για 5-6 άτομα

1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Ζαχαροπλαστικής), ½ φλ. ζάχαρη + ½ φλ. επιπλέον, ½ φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 1 κουταλιά ψιλό ξύσμα πορτοκαλιού, ¾ φλ. …
Read More

Σιμιγδαλένιο γλυκό και γάλα καρύδας
4 days ago

Σιμιγδαλένιο γλυκό και γάλα καρύδας

Υλικά (Για 6-8 άτομα)

12-14 μπισκότα σαβουαγιάρ, 1 φλ. γάλα καρύδας. Για την κρέμα: 4 φλ. γάλα καρύδας, 4 κουταλιές ζάχαρη, 8 κουταλιές σιμιγδάλι, 3 κουταλιές αμυγδαλόψιχα, 8 κουταλιές ινδοκάρυδο.


Read More

Μάφιν με αχλάδια και κανέλα
4 days ago

Μάφιν με αχλάδια και κανέλα

Υλικά (για 18 κομμάτια)

2 φλ. αλεύρι (300 γρ.) για όλες τις χρήσεις, 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ, 1 ½ κουταλάκι κανέλα + επιπλέον για πασπάλισμα, 2 αβγά, ελαφρά χτυπημένα, 1 …
Read More

Kέικ με έψημα
5 days ago

Kέικ με έψημα

Υλικά

1 ½ φλ. ελαιόλαδο 2 κουταλιές ζάχαρη 2 φλ. έψημα (σταφυλόμελο) 1 ξυλάκι κανέλας 1 κουταλάκι γαρίφαλα 1 κουταλιά μαγειρική σόδα 4 κουταλιές ζιβανία 2 πορτοκάλια ο χυμός και …
Read More

Κέικ αναρής με λεμόνι
6 days ago

Κέικ αναρής με λεμόνι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6-8 ΑΤΟΜΑ

3/4 φλ. (180 γρ.) ανάλατο ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για τη φόρμα, 3/4 φλ. ζάχαρη, 250 γρ. φρέσκια ανάλατη αναρή καλά λιωμένη με πιρούνι (1 φλ.), …
Read More

ΠΟΤΑ | Γίνε ο τέλειος μπάρμαν της παρέας

Αϊράνι
13 mins ago

Αϊράνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάτε στο µπλέντερ (ή µε το µιξεράκι για φραπέ) γιαούρτι µε νερό, αλάτι και λίγο ξηρό δυόσµο. Η αναλογία είναι 3 µέρη γιαούρτι µε 2 µέρη νερού. Για 2 …
Read More

Smoothie με μπανάνα και αβοκάντο
1 day ago

Smoothie με μπανάνα και αβοκάντο

ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες

1 μπανάνα ξεφλουδισμένη κατεψυγμένη ½ ώριμο αβοκάντο ξεφλουδισμένο 1 κουταλιά λάδι καρύδας Νερό.

EKTΕΛΕΣΗ

Βάζετε όλα τα συστατικά της συνταγής σε ένα μπλέντερ και τα …
Read More

Detox µε λαϊµ και αγγούρι
2 days ago

Detox µε λαϊµ και αγγούρι

ΥΛΙΚΑ

2 λίτρα φυσικό µεταλλικό νερό,

1 αγγούρι,

1 λεµόνι,

1 λάιµ,

20 φύλλα δυόσµου ή µέντας.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεπλένετε και κόβετε το αγγούρι, το λεµόνι και το λάιµ σε …
Read More

Smoothie της εποχής
3 days ago

Smoothie της εποχής

Κόκκινα φρούτα- φράουλες, καρπούζι, κεράσια- να τα πιείς στο ποτήρι. Με άλλα λόγια ένα γευστικό κοκτέιλ γεμάτο βιταμίνες και απόλαυση. Για πιο εντυπωσιακό σερβίρισμα γαρνίρετε το σμούθις με φύλλα δυόσμου. Υλικά …
Read More

Detox νερό µε καρπούζι και µέντα
4 days ago

Detox νερό µε καρπούζι και µέντα

ΥΛΙΚΑ

2 λίτρα φυσικό µεταλλικό νερό,

3 φλ. καρπούζι µαζί µε τα κουκούτσια, κοµµένο σε κύβους,

20 φύλλα δυόσµο ή µέντα (και επιπλέον για το γαρνίρισµα).

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε µια …
Read More

Iced tea μήλου και μέντας
5 days ago

Iced tea μήλου και μέντας

Υλικά για 4 μερίδες

¼ φλ. ψιλοκομμένο δυόσμο 3 φακελάκια τσαγιού μέντας 2 φλιτζάνια βραστό νερό 1.25 L παγωμένο χυμό μήλου 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ 1 μήλο, ψιλοκομμένο.


Read More