Image

ΦΑΓΗΤΑ

Αλλιώτικα αχλάδια µπελ Ελέν
15 hours ago

Αλλιώτικα αχλάδια µπελ Ελέν

Υλικά (για 8 άτοµα)

1 ½ φλ. αλεύρι + επιπλέον για την φόρµα,

3/4 φλ. ζάχαρη,

½ κοφτό κουταλάκι αλάτι,

1 κουταλάκι µαγειρική σόδα,

4 γεµάτες κουταλιές κακάο,

1 κουταλάκι …
Read More

Koτόπουλο με Mango Chutney και ρύζι
15 hours ago

Koτόπουλο με Mango Chutney και ρύζι

Υλικά (Για 2-3 άτομα)

2 κομμάτια (500γρ.) στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους, 4 κουταλιές σησαμέλαιο, 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά κομμένη σε μεγάλα τετράγωνα κομμάτια, 1 πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε μεγάλα …
Read More

Ραβιόλες στο φούρνο
15 hours ago

Ραβιόλες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

1 πακέτο κατεψυγμένες ραβιόλες, 1 κύβος ζωμού κότας ή λαχανικών (προαιρετικά), 2 φλ. σάλτσα ντομάτας (έτοιμη ή σπιτική, δες πιο κάτω συνταγή), 250 γρ. φρέσκια ανάλατη …
Read More

Γαρίδες σχάρας με φασόλια μαχός
15 hours ago

Γαρίδες σχάρας με φασόλια μαχός

Υλικά (για 4 άτομα)

12 μεγάλες γαρίδες, 1 φλ. φασόλια μαχός (Mung Beans), 1 λίτρο (4 φλ.) νερό, 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1/4 κουλούμπρα κομμένη σε μέτριους …
Read More

Ρυζοσαλάτα Τεξ-Μεξ
15 hours ago

Ρυζοσαλάτα Τεξ-Μεξ

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ)

1 φλ. ρύζι Καρολίνα ή πάρμποϊλ, 4 κουταλιές ξίδι, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ κοφτή κουταλιά μουστάρδα, ½ λάιμ ή λεμόνι ο χυμός, 1 κονσέρβα (400 γρ. …
Read More

Fried Chicken
2 days ago

Fried Chicken

04904Το τέλος της δίαιτας! Ξεχάστε την υγιεινή διατροφή, τις θερµοµετρήσεις και την αποχή από τα κορεσµένα λιπαρά. Αυτό είναι το απόλυτο τηγανητό κοτόπουλο. Τραγανό όπως πρέπει να είναι και µε …
Read More

Παστίτσιο
2 days ago

Παστίτσιο

Υλικά (για 6-8 άτοµα)

750 γρ. κιµά (χοιρινό ή βοδινό ή µικτός),

2 φλ. τριµµένη κεφαλογραβιέρα,

500 γρ. (1 πακέτο) χοντρά µακαρόνια σπασµένα,

2 κουταλιές ελαιόλαδο,

3 κουταλιές λιωµένο βούτυρο,


Read More

Σαλάτα με νουντλ και λαχανικά
2 days ago

Σαλάτα με νουντλ και λαχανικά

Υλικά ½ πακέτο Medium Egg Noodles 1 κρεμμυδάκι 2 καρότα 1 κόκκινη πιπεριά 4 φλ. κομμένα διάφορα φύλλα μαρουλιού Για το ντρέσινγκ 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κουταλιές κρέμα βαλσάμικο αλάτι, …
Read More

Γαρίδες σκορδάτες
2 days ago

Γαρίδες σκορδάτες

ΥΛΙΚΑ

6 μεγάλες γαρίδες, 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη, λευκό κρασί, 2 κουταλιές oyster sauce (σάλτσα στρειδιών), λίγο σχινόπρασο (για το γαρνίρισμα), αλάτι, πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα τηγάνι ρίχνετε λευκό …
Read More

Σαλάτα με μελιτζάνες και γιαούρτι
3 days ago

Σαλάτα με μελιτζάνες και γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ

ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια 2 εκατοστών περίπου, 1 κουταλάκι θυμάρι ξηρό, 1 κουταλάκι κύμινο, 1 κουταλάκι κόλιανδρο, 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι, 3 σκελίδες …
Read More

Γλυκα | Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα

Το σάντουιτς της Βικτόριας
15 hours ago

Το σάντουιτς της Βικτόριας

Συνοδεύει συνήθως το τσάι και είναι αφιερωμένο στη βασίλισσα Βικτόρια, όπως πολλά άλλα γλυκά.

Υλικά (Μερίδες: 10)

Κέικ 225 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για τις φόρμες, …
Read More

Κέικ με μήλα και κανέλα
2 days ago

Κέικ με μήλα και κανέλα

ΥΛΙΚΑ

2 κουταλιές βούτυρο 3 μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες 3 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα 1 πρέζα μοσχοκάρυδο ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα.

Για το κέικ: 3 κουταλιές βούτυρο …
Read More

Κέικ ζέµπρα
3 days ago

Κέικ ζέµπρα

ΥΛΙΚΑ

5 αβγά,

1 φλ. (200γρ.) βούτυρο αλατισµένο ,

2/3 φλ. ζάχαρη,

2/3 φλ. γάλα,

3 φλ. αλεύρι Φαρίνα “00”,

1 φακελάκι βανίλια,

2 κουταλάκια µπέικιν πάουντερ,

1 κουταλιά ξύσµα …
Read More

Mπισκότα με σοκολατένιες καραμέλες
3 days ago

Mπισκότα με σοκολατένιες καραμέλες

Υλικά (18-20 μπισκότα)

3 1/4 φλ. αλεύρι Φαρίνα «00», 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 πρέζα αλάτι, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου, ½ φλ. ζάχαρη, …
Read More

Μικρά κέικ λάβα
4 days ago

Μικρά κέικ λάβα

Υλικά για 6 άτομα

350 γρ. σοκολάτα σε μικρά κομματάκια κουβερτούρα, 3 ½ κοφτές κουταλιές (50 γρ.) ξεπαγωμένο ανάλατο βούτυρο + επιπλέον για τις φόρμες, 3/4 φλ. ζάχαρη, 4 μεγάλα …
Read More

Μπισκότα φυστικοβούτυρου και σοκολάτας
5 days ago

Μπισκότα φυστικοβούτυρου και σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ

180 γρ. αλεύρι,

½ κουταλάκι µαγειρική σόδα,

1/8 κουταλάκι αλάτι,

125 γρ. βούτυρο (σε θερµοκρασία δωµατίου),

100 γρ. ζάχαρη,

125 γρ. φυστικοβούτυρο,

1φακελάκι βανίλια,

1 µεγάλο αβγό,

125 γρ. …
Read More

Μπλάκ φόρεστ
5 days ago

Μπλάκ φόρεστ

Η ονομασία του γλυκού στα γερμανικά είναι Schwarzwälder kirschtorte, που επί λέξει σημαίνει «τούρτα με κεράσια από το Μέλανα Δρυμό», μια μαγευτικής ομορφιάς δασώδη οροσειρά της νοτιοδυτικής Γερμανίας, ανάμεσα στον …
Read More

Κλασικό κέικ σοκολάτας
6 days ago

Κλασικό κέικ σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ

100 γρ. καλή μαύρη σοκολάτα (60% – 70% κακάο), 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) ανάλατο βούτυρο, 3 μεγάλα αβγά, 3/4 φλ. ζάχαρη, 1 φλ. + 2 κοφτές κουταλιές …
Read More

ΠΟΤΑ | Γίνε ο τέλειος μπάρμαν της παρέας

Ginger dragon
15 hours ago

Ginger dragon

ΥΛΙΚΑ

90ml βότκα

60ml κρασί τζίντζερ

σόδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε 5-6 παγάκια σε ποτήρι Collins. Ρίχνετε τη βότκα και το κρασί. Συμπληρώνετε με τη σόδα

TIPS

Σέρβίρετε αυτό το ασυνήθιστο …
Read More

Λικέρ Πορτοκάλι
2 days ago

Λικέρ Πορτοκάλι

Υλικά

4 μεγάλα πορτοκάλια, 1 1/4 φλ. καθαρό οινόπνευμα, 3 φλ. ζάχαρη, 2 ½ φλ. νερό, 4 γαρύφαλλα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένετε καλά τα πορτοκάλια και τα φύλλα και τα στεγνώνετε …
Read More

Smoothie με καρύδα
4 days ago

Smoothie με καρύδα

ΥΛΙΚΑ

200γρ. μάνγκο ξεφλουδισμένο σε κύβους (1 μεγάλο) 240ml (1 φλ.) γάλα καρύδας 100ml γιαούρτι 0% 2 κουταλιές μέλι 4 – 6 παγάκια Χυμός από ½ lime

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προσθέτετε …
Read More

Smoothie με μπανάνα και αβοκάντο
4 days ago

Smoothie με μπανάνα και αβοκάντο

ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες

1 μπανάνα ξεφλουδισμένη κατεψυγμένη ½ ώριμο αβοκάντο ξεφλουδισμένο 1 κουταλιά λάδι καρύδας Νερό.

EKTΕΛΕΣΗ

Βάζετε όλα τα συστατικά της συνταγής σε ένα μπλέντερ και τα …
Read More

Smoothie µε φρούτα και τζίντζερ
5 days ago

Smoothie µε φρούτα και τζίντζερ

ΥΛΙΚΑ

1 φλ. γάλα

2 µεγάλες ώριµες µπανάνες,

2/3 φλ. κατεψυγµένα φρούτα του δάσους,

2 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι,

½ φλ. τριµµένο πάγο,

2 κουταλιές µέλι,

λίγο ξύσµα από τζίντζερ.


Read More

Mojito µάνγκο και καφέ
6 days ago

Mojito µάνγκο και καφέ

ΥΛΙΚΑ

ανθρακούχο φυσικό µεταλλικό νερό µε άρωµα λεµόνι – λάιµ, µάνγκο,

κόκκους καφέ,

λάιµ,

φύλλα δυόσµου ή µέντας,

50ml ρούµι,

Για το γαρνίρισµα

2 ξυλάκια κανέλας,

φρέσκοι κόκκοι καφέ εσπρέσσο,

φύλλα …
Read More