Το καλοκαίρι είναι η εποχή της ντομάτας. Ώριμη, ζουμερή και γεμάτη γεύση, βρίσκεται στο απόγειό της και αυτός είναι ο ιδανικός χρόνος για να τη διατηρήσεις για αργότερα. Οι λιαστές ντομάτες είναι ένας από...

Γεννημένος και μεγαλωμένος στο Λονδίνο, κουβαλά από παιδί τις μυρωδιές των κυπριακών κουζινών της παροικίας – από τα οικογενειακά τραπέζια των γιαγιάδων...