Από τον σεφ Χρίστο Νοέλ Bassil
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Στάδια εκτέλεσης
Προμηθευόμαστε τις Σουπιές μας καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island
Ζητάμε από...
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό (μεγάλες καλύτερα) σουπιές (ζητάτε να σας καθαρίσουν τις σουπιές στο ιχθυοπωλείο, αλλά να σας κρατήσουν 2-3 σακουλάκια μελάνι),
4 κουταλιές ελαιόλαδο,
1 μεγάλο κρεμμύδι...
Από τον σεφ Χρίστο Νοέλ Bassil
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Στάδια εκτέλεσης
Προμηθευόμαστε τα Κυδώνια μας από τις Ψαραγορές Blue Island
Ετοιμάζουμε όλα μας...