Image

γαρίδες

Ψαρόσουπα Μπουγιαμπές
2 years ago

Ψαρόσουπα Μπουγιαμπές

Υλικά για 4 ΑΤΟΜΑ

12 ωμές καραβίδες ή ωμές μέτριες γαρίδες, 750 γρ. (περίπου) φιλέτα διαφόρων ψαριών + 1 κεφάλι από μεγάλο ψάρι (σολομός για παράδειγμα) ή 1 λαβράκι + …
Read More

Fritto misto (Ανάμικτα ψαρικά τηγανητά)
2 years ago

Fritto misto (Ανάμικτα ψαρικά τηγανητά)

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ)

½ κιλό μεγάλες ωμές γαρίδες, ½ κιλό μικρά καλαμαράκια, καθαρισμένα, ½ κιλό φιλέτα άσπρου ψαριού, κομμένα σε «δάχτυλα» ή μεγάλες μπουκιές, 1 λεμόνι + επιπλέον για …
Read More