Μια εύκολη συνταγή με ζυμαρικά. Εκτός απο φιογκάκια, μπορείτε να βάλετε όποιο είδος ζυμαρικών θέλετε. Επίσης, αν δεν σας αρέσει η κάπαρη παραλείψτε την. Γενικά, μπορείτε να πειραμαστιστείτε με τα υλικά και να φτιάξετε το πιάτο σύμφωνα με τα γούστα σας.

Υλικά

1 πακέτο (500γρ.) ζυμαρικά φιογκάκια
ελαιόλαδο
3 κουταλιές ελιές μαύρες
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κονσέρβες τόνος σε λάδι
2 ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους
4 κουταλιές κάπαρη
μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι

600

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Βράζετε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό για περίπου 7-8 λεπτά ή όση ώρα αναφέρεται στη συσκευασία τους.
  2. Τα στραγγίζετε και τα βάζετε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Ακολούθως, προσθέτετε το σκόρδο.
  3. Αφήνετε να τσιγαριστούν για ένα λεπτό και βάζετε τον τόνο τον οποίο έχετε στραγγίξει, την ντομάτα, τις ελιές, ψιλοκομμένο μαϊντανό, την κάπαρη και αλατοπιπερώνετε. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.