Image

Ζαχαροπλαστική με μπισκότα

Banoffee Pie
1 month ago

Banoffee Pie

Υλικά (Για 12-15 άτομα)

Για τη βάση: 250γρ. μπισκότα Digestive αλεσμένα, 100γρ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας. Για τη γέμιση: 1 τενεκεδάκι (400γρ.) ζαχαρούχο γάλα, 5 μπανάνες κομμένες …
Read More

Μπισκότα βρώμης
1 month ago

Μπισκότα βρώμης

Υλικά (Για 40-45 μπισκότα)

250γρ. βούτυρο, 150γρ. ζάχαρη άχνη, 1 αυγό, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 1 πορτοκάλι, το ξύσμα, 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 400γρ. αλεύρι Φαρίνα «00», 100γρ. βρώμη, ½ …
Read More

Μπισκότα με σοκολάτα και μύρτιλα
2 months ago

Μπισκότα με σοκολάτα και μύρτιλα

Υλικά (16 κομμάτια)

2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ή μαργαρίνη κομμένη σε κύβους, 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι καλά γεμάτο κανέλα, 1 φλ. …
Read More

Μπισκότα με ινδοκάρυδο
2 months ago

Μπισκότα με ινδοκάρυδο

Υλικά (12 κομμάτια)

3/4 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης, 1 πρέζα αλάτι, 1 φλ. ινδοκάρυδο τριμμένο, 1/4 φλ. ζάχαρη, ½ φλ. λεμόνι ο χυμός και το ξύσμα, 1/4 φλ. βούτυρο κομμένο …
Read More

Mπισκότα με σοκολατένιες καραμέλες
2 months ago

Mπισκότα με σοκολατένιες καραμέλες

Υλικά (18-20 μπισκότα)

3 1/4 φλ. αλεύρι Φαρίνα «00», 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 πρέζα αλάτι, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου, ½ φλ. ζάχαρη, …
Read More

Τσουρέκι με ζαχαρούχο γάλα και μπισκότο
4 months ago

Τσουρέκι με ζαχαρούχο γάλα και μπισκότο

Υλικά (Για 1-2 τσουρέκια)

Για τη ζύμη: 700γρ. αλεύρι Φαρίνα «00» Melissa, 40γρ. νωπή μαγιά, 200γρ.  χλιαρό γάλα, 120γρ. βούτυρο, 180γρ. ζάχαρη, 3  αυγά κτυπημένα, 1 κουταλάκι  μαχλέπι σε σκόνη, …
Read More

Kρέμα με choco morning coffee
1 year ago

Kρέμα με choco morning coffee

Σοκολατένια μπισκότα καλυμμένα με μυρωδάτη κρέμα και σος φράουλας. Μια πανεύκολη συνταγή για μικρούς και μεγάλους.

ΥΛΙΚΑ

1 μεγάλη συσκευασία (190γρ.) και 1 μικρή συσκευασία (100γρ.) μπισκότα Choco Morning …
Read More

Γαλλικό μαλακό κέικ με σοκολάτα και Petit Beurre
1 year ago

Γαλλικό μαλακό κέικ με σοκολάτα και Petit Beurre

Ένα εκπληκτικό κέικ που γίνεται πανεύκολα και ανάλογα με το χρόνο ψησίματος μπορεί να γίνει και λάβα κέικ.

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ)

5 κοφτές κουταλιές ξεπαγωμένο βούτυρο ½ φλ. …
Read More

Τηγανητό παγωτό
1 year ago

Τηγανητό παγωτό

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΜΠΑΛΕΣ)

750ml (¾ λίτρου) παγωτό βανίλια (θα πάρετε 1 λίτρο), 250 γρ. μπισκότα Digestive, 2 αβγά, 1 κουταλιά γάλα, ελαφρύ λάδι για τηγάνισμα (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), ζάχαρη …
Read More

Κέικ ρουαγιάλ με φρούτα του δάσους
1 year ago

Κέικ ρουαγιάλ με φρούτα του δάσους

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 9 ΑΤΟΜΑ)

500 γρ. (3 φλ. περίπου) κατεψυγμένα ανάμιχτα φρούτα του δάσους (βατόμουρα), 1 κοφτή κουταλιά ζάχαρη, 2 κουταλιές χυμό λεμονιού + το ψιλό ξύσμα 2 λεμονιών, 250 …
Read More

Κορμός λεμόνι

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ)

48 μπισκότα Petit Beurre, 700 γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese), σε θερμοκρασία δωματίου, 1 βαζάκι (300 γρ. 1 φλ.) έτοιμο λεμονόπηγμα (Lemon Curd), 5 κουταλιές ζάχαρη …
Read More

Παγωμένος κορμός
1 year ago

Παγωμένος κορμός

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ)

10-12 μπισκότα Marie (απλά), ½ φλ. γάλα, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 1 γεμάτη κουταλιά ζάχαρη άχνη, 1 κοφτό κουταλάκι βανίλια.

Γλάσο σοκολάτας: ½ φλ. κρέμα γάλακτος, …
Read More

Τούρτα τιραμισού
1 year ago

Τούρτα τιραμισού

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ)

1 κουτί περίπου μπισκότα Creamers Chocolate (τα βάζετε πριν για 15 λεπτά στο ψυγείο), λίγο λιωμένο βούτυρο για άλειμμα, 1 κουταλιά στιγμιαίος καφές, ½ φλ. ζεστό …
Read More

Πουτίγκα σοκολάτα-βατόμουρο
1 year ago

Πουτίγκα σοκολάτα-βατόμουρο

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 12 ΑΤΟΜΑ)

Ένα σκεύος 25 Χ 30 εκ. περίπου, 1 ¼ φλ. κρέμα γάλακτος, 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε (Mascarpone), 250 γρ. τυρί κρέμα (Cream Cheese), ξεπαγωμένο, 2 κουταλιές …
Read More

Πουτίγκα μόκα με μπισκότα
1 year ago

Πουτίγκα μόκα με μπισκότα

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ)

20 μπισκότα Marie (απλά), 4 κουταλιές έτοιμη σκόνη κάσταρντ (Custard Powder), 1 ½ φλ. γάλα, 3 κοφτές κουταλιές κακάο, 3 κουταλάκια στιγμιαίος καφές, 2 κουταλιές μπράντι, …
Read More

Τούρτα παγωτού με πλούσια σος σοκολάτας
1 year ago

Τούρτα παγωτού με πλούσια σος σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ)

2 λίτρα παγωτό βανίλια ελαφρά ξεπαγωμένο, 30 μπισκότα  Digestive, 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 1 κοφτό κουταλάκι βανίλια, κακάο για πασπάλισμα.

Πλούσια σος …
Read More

Σάντουιτς παγωτού με σος καραμέλα
1 year ago

Σάντουιτς παγωτού με σος καραμέλα

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ)

12 μπισκότα Chocolate Chip Cookies, 3 φλ. (¾ λίτρου) παγωτό βανίλια, 1 σοκολάτα (30 γρ.) Flake, θρυμματισμένη. Σος καραμέλας: ½ φλ. ξανθή ζάχαρη, 120 γρ. (½ …
Read More

Τούρτα με μους σοκολάτας (Χωρίς αβγά)
1 year ago

Τούρτα με μους σοκολάτας (Χωρίς αβγά)

Μια γιορτινή τούρτα για κάθε περίσταση που γίνεται εύκολα και γρήγορα. ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ)

500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα καλής ποιότητας, ψιλοκομμένη, ½ φλ. (120 γρ.) βούτυρο, σε κομματάκια, 6 …
Read More

Πουτίγκα Black Forest
1 year ago

Πουτίγκα Black Forest

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 12-16 ΑΤΟΜΑ)

2 κονσέρβες (2 Χ 400 γρ. περίπου) κομπόστα κεράσια σε σιρόπι, 2 κουταλάκια ζελατίνα σε σκόνη, 1 ½ κουταλιά νερό, 4 κουταλιές μπράντι, 500 γρ. μπισκότα …
Read More

Εύκολα τρουφάκια με ινδοκάρυδο
1 year ago

Εύκολα τρουφάκια με ινδοκάρυδο

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 20-24 ΠΕΡΙΠΟΥ)

250 γρ. μπισκότα Marie, αλεσμένα, 3 ½ κουταλιές (1/3 φλ.) κακάο, 1 φλ. τριμμένο ινδοκάρυδο + λίγο επιπλέον, αν χρειαστεί, 1 κονσέρβα (400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα.


Read More