Image

Βιβλία Γεύσης

Αλμυρά muffins με ζαμπόν και δεντρολίβανο
5 hours ago

Αλμυρά muffins με ζαμπόν και δεντρολίβανο

ΥΛΙΚΑ

1 ¼ φλιτζ. αλεύρι,

1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ,

½ φλιτζ. βούτυρο λιωμένο,

¾ φλιτζ. κρέμα γάλακτος,

1 αβγό,

2 κουταλιές μαλακό τυρί,

½ φλιτζ. ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια,


Read More

Κριθαράκι ολικής άλεσης με ντομάτα
1 day ago

Κριθαράκι ολικής άλεσης με ντομάτα

Υλικά (Για 4 άτομα) 2 φλ. κριθαράκι oλικής άλεσης ΜITSIDES, ¼ φλ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 2 φλ. περαστή ντομάτα – Passata ΜITSIDES, 1 κουταλάκι πάστα ντομάτας ΜITSIDES, 1 κουταλάκι …
Read More

Τυρόπιτα κέικ
3 days ago

Τυρόπιτα κέικ

Μια διαφορετική, αλλά πεντανόστιμη συνταγή φτιάξτε την και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο.

ΥΛΙΚΑ

5 αβγά, 1 φλ. ελαιόλαδο, 1 φλ. φέτα λιωμένη με πιρούνι, 1 φλ. τριμμένο τυρί …
Read More

Taliatelle alfredo
4 days ago

Taliatelle alfredo

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο ταλιατέλες, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 3 κουταλιές βούτυρο, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 1½ φλ. διάφορα σκληρά τυριά, τριμμένα, 1 κουταλιά μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια …
Read More

Σαλάτα με σικορέ και dressing μουστάρδας
6 days ago

Σαλάτα με σικορέ και dressing μουστάρδας

YΛΙΚΑ

5 σικορέ (λάχανο αντίβ)

150 γραμμάρια baby ρόκα

6 ραπανάκια

120 γραμμάρια πράσινες ελιές

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

Για το dressing:

120 γραμμάρια ελαιόλαδο

30 γραμμάρια λευκή κρέμα βαλσαμικού

1 …
Read More

Πένες με καπνιστό σολομό, βότκα και κουτρούβι
1 week ago

Πένες με καπνιστό σολομό, βότκα και κουτρούβι

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο πένες ή πενάκι, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 φλ. καπνιστό σολομό, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1/3 φλ. βότκα, ½ φλ. λευκό κρασί, 2 κουταλιές κουτρούβι, …
Read More

Κοτόπουλο κοκκινιστό με ελιές και λιαστές ντομάτες
2 weeks ago

Κοτόπουλο κοκκινιστό με ελιές και λιαστές ντομάτες

ΥΛΙΚΑ

16 μπουτάκια φιλέτο κοτόπουλου 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο 1 κουταλιά αλεύρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμάρια κονκασέ 100 ml κόκκινο κρασί 100 ml ζωμό …
Read More

Σπαγετίνι με κιμά και πιπεριές
3 weeks ago

Σπαγετίνι με κιμά και πιπεριές

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο σπαγετίνι, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 300γρ. κιμά χοιρινό, 1 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες, 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη …
Read More

Μπράουνις πολύ σοκολατένια
4 weeks ago

Μπράουνις πολύ σοκολατένια

Υλικά (16 κομμάτια)

120 γρ. ανάλατο βούτυρο ξεπαγωμένο (1/2 φλ. ή ελέγχετε από το βάρος του πακέτου), σε κομματάκια, 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Nestlé Dessert σε κομματάκια, 3 αβγά, ελαφρά …
Read More

Παγωμένες μπανάνες με σοκολάτα
4 weeks ago

Παγωμένες μπανάνες με σοκολάτα

Υλικά (Για 8 κομμάτια)

4 μεγάλες μπανάνες όχι ώριμες, 8 ξυλάκια για παγωτό, 400γρ. κουβερτούρα γάλακτος Nestle Dessert ψιλοκομμένη, ¼ φλ. χρωματιστή τρούφα, ¼ φλ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο), ¼ φλ. …
Read More

Σπαγέτι με πέστο ρόκας
1 month ago

Σπαγέτι με πέστο ρόκας

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο σπαγέτι, 250γρ. άγρια ρόκα ψιλοκομμένη, 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 3 κουταλιές παρμεζάνα, 1 κουταλιά κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές βούτυρο, 1 ντομάτα ψιλοκομμένη, αλάτι, …
Read More

Wrap με παναρισμένο κοτόπουλο
1 month ago

Wrap με παναρισμένο κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ

Για το κοτόπουλο:

2 κομμάτια στήθος

κοτόπουλο,

4 αβγά,

5 κουταλιές αλεύρι,

3 κουταλιές

θρυμματισμένα

δημητριακά,

6 κουταλιές φρυγανιά,

ελαιόλαδο,

αλάτι.

Για το σερβίρισμα:

Πίτες για wrap,

4-5 κουταλιές …
Read More

Πένες με λαχανικά και καυτερή πιπεριά
1 month ago

Πένες με λαχανικά και καυτερή πιπεριά

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο πένες ή πενάκι, 4 μεγάλες μελιτζάνες, 12 ντοματίνια, 2 κόκκινες καυτερές πιπεριές, 1 κουταλιά κρεμμύδι σκόνη, ½ κουταλιά σκόρδο σκόνη, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, …
Read More

Γαρίδες βουτυράτες
2 months ago

Γαρίδες βουτυράτες

ΥΛΙΚΑ

24 γαρίδες καθαρισμένες 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη καυτερή πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο χυμό από 1 λεμόνι 2 κουταλιές φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο …
Read More

Σαλάτα με φασολάκια
2 months ago

Σαλάτα με φασολάκια

ΥΛΙΚΑ

400 γραμμάρια φασολάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 50 γραμμάρια βούτυρο 2 πρέζες μπούκοβο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη σάλτσα πέστο: 6 κλωνάρια βασιλικό 2 σκελίδες σκόρδο 100 ml ελαιόλαδο …
Read More

Ομελέτα με τυρί cottage και μανιτάρια
2 months ago

Ομελέτα με τυρί cottage και μανιτάρια

Υλικά (Για 1 ομελέτα)

1 αυγό 1 κουταλιά πλήρες γάλα 1 κουταλιά τυρί cottage 1 κουταλιά πράσα ψιλοκομμένα 1-2 μανιτάρια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι ελαιόλαδο ¼ κουταλάκι βιολογική σκόνη …
Read More

Αυγά σκραμπλ με ντομάτα και βασιλικό
2 months ago

Αυγά σκραμπλ με ντομάτα και βασιλικό

Υλικά (Για 2 μερίδες)

2 αυγά 2 κουταλιές πλήρες γάλα ¼ κουταλάκι βιολογική σκόνη λαχανικών (χαμηλή σε αλάτι) 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρια, κομμένη σε μικρούς κύβους 2 φύλλα βασιλικού …
Read More

Αφράτες αμερικάνικες τηγανίτες
2 months ago

Αφράτες αμερικάνικες τηγανίτες

Υλικά (Για περίπου 10 μικρές τηγανίτες)

250γρ. Φαρίνα «00» ΜΙΤΣΙΔΗ 250ml πλήρες γάλα 1 αυγό 1 κουταλιά μπέϊκιν πάουντερ 2 κουταλιές φυτικό λάδι 1 πρέζα κανέλα ½ κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας


Read More

Βρώμη με φρούτα
2 months ago

Βρώμη με φρούτα

Υλικά (Για ένα μεγάλο μπολ)

¼ φλ. νιφάδες βρώμης ¾ φλ. νερό ή πλήρες γάλα ½ μήλο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους ½ μπανάνα κομμένη σε μικρούς κύβους ½ …
Read More

Κριθαράκι με πέστο και κοτόπουλο
2 months ago

Κριθαράκι με πέστο και κοτόπουλο

Υλικά (Για 4-6 άτομα)

1 πακέτο (500γρ.) κριθαράκι ΜΙΤΣΙΔΗ, 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μικρούς κύβους, 1 κουταλάκι βιολογική σκόνη λαχανικών, 2 κουταλιές έτοιμη σάλτσα Al Πέστο Μιτσίδη, 10 …
Read More