Image

Βήμα-Βήμα

Ατομικά μιλφέιγ
4 months ago

Ατομικά μιλφέιγ

By  • 

Ένα γλυκό με γαλλική εσάνς. Τo μιλφέιγ προέρχεται από τη γαλλική λέξη mille-feuille που σημαίνει «χίλια φύλλα». Και μπορεί εμείς να βάλαμε μόλις 3 φύλλα, αλλά είναι πεντανόσιμο και λαχταριστό! …
Read More

Trifle με φρούτα του δάσους
5 months ago

Trifle με φρούτα του δάσους

By  • 

Απολαύστε τo πιο λαχταριστό καλοκαιρινό τράιφολ. Ο ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου «Άρωμα Βανίλιας» μας φτιάχνει βήμα – βήμα την αγαπημένη του συνταγή. Υλικά (Για 15 άτομα)

24cm έτοιμο παντεσπάνι ή 1 …
Read More

Ανοιξιάτικη Πάβλοβα
6 months ago

Ανοιξιάτικη Πάβλοβα

By  • 

Ένα υπέροχο επιδόρπιο που πήρε το όνομά του από τη διάσημη Ρωσίδα μπαλαρίνα Άννα Πάβλοβα, αφού φτιάχτηκε ειδικά γι’ αυτήν σε μία από τις περιοδείες της στην Αυστραλία και τη …
Read More

Κέικ φλαούνας
7 months ago

Κέικ φλαούνας

By  • 

Ένα λαχταριστό κέικ για να μοσχομυρίσει το σπίτι σας μαχλέπι και μαστίχα.  Φτιάξτε το και δεν θα μείνει ψίχουλο. Μία εύκολη πρόταση και για όσους δυσκολεύονται να ανοίξουν φύλλο!


Read More

Σπιτική λαγάνα
9 months ago

Σπιτική λαγάνα

By  • 

Καθαρά ∆ευτέρα χωρίς λαγάνα δεν γίνεται. ∆οκιµάστε την και θα τη φτιάχνετε ολόχρονα. Μία πανεύκολη αρτοδηµιουργία που µπορείτε να προσθέσετε  ό,τι αρωµατικά σας αρέσουν. ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 3-4 ΛΑΓΑΝΕΣ)

1 κιλό αλεύρι …
Read More

Μάκι-σούσι
10 months ago

Μάκι-σούσι

By  • 

Πώς γίνονται τα µάκι-σούσι

Κόβετε στη µέση ένα φύλλο νόρι και το βάζετε µε τη λεία πλευρά του προς τα κάτω, πάνω σε ένα πολύ ελαφρά υγραµένο ειδικό ψαθάκι από …
Read More

Σπανακόπιτα µε φέτα
1 year ago

Σπανακόπιτα µε φέτα

By  • 

Το ιδανικό κολατσιό για τα παιδιά στο σχολείο ή για τους µεγάλους στο γραφείο! Η γλυκάδα του πράσου έρχεται σε αντίθεση µε την ελαφριά ξινάδα της φέτας σε ένα εκπληκτικό …
Read More

Πικάτα κοτόπουλου µε λεµόνι
1 year ago

Πικάτα κοτόπουλου µε λεµόνι

By  • 

Μια εξαιρετική, κλασική ιταλική συνταγή, που γίνεται πολύ εύκολα και ταιριάζει απόλυτα µε τις γευστικές µας συνήθειες και αρέσει σε όλους

4 µικρά φιλέτα κοτόπουλου

2 κοφτές κουταλιές βούτυρο


Read More

Ελιές τσακιστές

By  • 

Είναι οι πιο δηµοφιλείς στην Κύπρο και πριν σερβιριστούν γίνονται «σαλάτα», µε ελαιόλαδο, λεµόνι, ελαφρά κοπανισµένους σπόρους κόλιανδρου και ελαφρά κοπανισµένες (σπασµένες) σκελίδες σκόρδου. Η ποικιλίες που χρησιµοποιούνται είναι κυπριακές, …
Read More

Σοκολατένια Brownies
1 year ago

Σοκολατένια Brownies

By  • 

Μια συνταγή που δεν χρειάζεται µίξερ ή πολύπλοκα εργαλεία κουζίνας. Γίνεται σε ένα σκεύος ενώ η γεύση του αποζηµιώνει και τους πλέον δύσπιστους. ΥΛΙΚΑ

110 γρ. ανάλατο βούτυρο, κοµµένο σε …
Read More

Καλοκαιρινή σαλάτα
1 year ago

Καλοκαιρινή σαλάτα

By  • 

Μια εύκολη σαλάτα µε επιρροές απ’ την Ταϊλάνδη και το Βιετνάµ που θα µπορούσε να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο ή ως ένα ελαφρύ κυρίως!

ΥΛΙΚΑ

2 κοµµάτια βοδινό στέικ, …
Read More

Κριθαρότο µε γαρίδες
1 year ago

Κριθαρότο µε γαρίδες

By  • 

Κριθαρότο – «ριζότο» δηλαδή µε κριθαράκι αντί για ρύζι- είναι µια ελληνική επινόηση και πραγµατικά είναι εξαιρετικά εύγευστο. Σερβίρεται είτε ως πρώτο, είτε ως κυρίως πιάτο.

ΥΛΙΚΑ

½ κιλό µικρές …
Read More

Σεμιφρέντο με σοκολάτα
1 year ago

Σεμιφρέντο με σοκολάτα

By  • 

Το σεµιφρέντο (µισοπαγωµένο) είναι ένα παγωτό-µους, πολύ µαλακό, που λιώνει στο στόµα. Για να το απολαύσετε, το βγάζετε από την κατάψυξη 15-20 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Υλικά (για 8 …
Read More

Kρέμα με choco morning coffee
1 year ago

Kρέμα με choco morning coffee

By  • 

Σοκολατένια μπισκότα καλυμμένα με μυρωδάτη κρέμα και σος φράουλας. Μια πανεύκολη συνταγή για μικρούς και μεγάλους.

ΥΛΙΚΑ

1 μεγάλη συσκευασία (190γρ.) και 1 μικρή συσκευασία (100γρ.) μπισκότα Choco Morning …
Read More

Γαλλικό μαλακό κέικ με σοκολάτα και Petit Beurre
1 year ago

Γαλλικό μαλακό κέικ με σοκολάτα και Petit Beurre

By  • 

Ένα εκπληκτικό κέικ που γίνεται πανεύκολα και ανάλογα με το χρόνο ψησίματος μπορεί να γίνει και λάβα κέικ.

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ)

5 κοφτές κουταλιές ξεπαγωμένο βούτυρο ½ φλ. …
Read More

Τούρτα με μους σοκολάτας (Χωρίς αβγά)
1 year ago

Τούρτα με μους σοκολάτας (Χωρίς αβγά)

By  • 

Μια γιορτινή τούρτα για κάθε περίσταση που γίνεται εύκολα και γρήγορα. ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ)

500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα καλής ποιότητας, ψιλοκομμένη, ½ φλ. (120 γρ.) βούτυρο, σε κομματάκια, 6 …
Read More

Τυρόπιτα κέικ
1 year ago

Τυρόπιτα κέικ

By  • 

Μια διαφορετική, αλλά πεντανόστιμη συνταγή φτιάξτε την και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο.

ΥΛΙΚΑ

5 αβγά, 1 φλ. ελαιόλαδο, 1 φλ. φέτα λιωμένη με πιρούνι, 1 φλ. τριμμένο τυρί …
Read More

Τσίζκεϊκ αλμυρό Τοσκάνης με αναρή
1 year ago

Τσίζκεϊκ αλμυρό Τοσκάνης με αναρή

By  • 

Έχει υπέροχα, μεσογειακά αρώματα, είναι πανεύκολο, πολύ νόστιμο, εντυπωσιακό και γίνεται μέσα σε είκοσι το πολύ λεπτά. Ύστερα, περιμένει υπομονετικά στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.

Υλικά (για 6 άτομα …
Read More

Μπαβαρουάζ με λεμόνι
1 year ago

Μπαβαρουάζ με λεμόνι

By  • 

ΥΛΙΚΑ

1 φακελάκι ζελέ άρωμα λεμόνι (85 γρ.) 1 λεμόνι 4 κρόκοι αβγών 1 φλ. γάλα 2 κουταλιές ζάχαρη 1 φλ. κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά βούτυρο + 1 κουταλιά ζάχαρη …
Read More

Στέικ με μπράντι και μουστάρδα
1 year ago

Στέικ με μπράντι και μουστάρδα

By  • 

Μια κλασική «γκουρμέ» γαλλική συνταγή, που γίνεται εύκολα και είναι πραγματικά υπέροχη. Ιδανική για να την απολαύσετε με φίλους και ένα μπουκάλι κρασί Cabernet Sauvignon. Υλικά (για 4 άτομα)

4 …
Read More