Image

Τάρτες

Ταρτάκια με βατόμουρα
5 months ago

Ταρτάκια με βατόμουρα

By  • 

Υλικά (Για 10 ταρτάκια)

Για τη γέμιση: 225 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, 2/3 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη, 3 κουταλιές νερό. Για την μπισκοτένια βάση: 2 φλ. αλεύρι για όλες τις …
Read More

Εύκολη τάρτα λεμονιού με κρέμα καρύδας
5 months ago

Εύκολη τάρτα λεμονιού με κρέμα καρύδας

By  • 

Αυτή τη γλυκιά αμαρτία δεν θα μαντέψει κανείς πόσο εύκολα την φτιάξατε. Αν με ρωτάτε τα λεμονογλυκά είναι τέλεια τους ζεστούς μήνες γιατί έχουν μια φρεσκάδα και δροσιά. Τη συγκεκριμένη …
Read More

Τάρτα λεμονιού
5 months ago

Τάρτα λεμονιού

By  • 

Υλικά (Για 10 άτομα)

Για τη βάση: 150γρ. βούτυρο, 125γρ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 1 αυγό, 15ml γάλα, 350γρ. αλεύρι. Για τη γέμιση: 2 αυγά + 5 κρόκοι, 200γρ. …
Read More

Τάρτα µε µοτσαρελάκια, ντοµατίνια και ελιές
9 months ago

Τάρτα µε µοτσαρελάκια, ντοµατίνια και ελιές

By  • 

Υλικά (για 6-8 άτοµα)

1 έτοιµο ανοιγµένο φύλλο σφολιάτας ξεπαγωµένο,

4 κουταλιές έτοιµος πουρές µαύρης ελιάς,

500 γρ. ντοµατίνια, κοµµένα στα δυο,

12 µοτσαρελάκια (µικρές µπαλίτσες µοτσαρέλα), καλά στραγγισµένα,

1 …
Read More

Τάρτα µε µουσκοβάντο και µασκαρπόνε
9 months ago

Τάρτα µε µουσκοβάντο και µασκαρπόνε

By  • 

Υλικά

180γρ. αλεύρι,

1 κουταλιά σκόνη κακάο,

110γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερµοκρασία δωµατίου,

75γρ. ζάχαρη άχνη,

σπόρια από µισό στικ βανίλιας,

3 κρόκοι από µέτρια αβγά,

25γρ. αλεσµένα αµύγδαλα.

Για …
Read More

Μικρές τάρτες µε φράουλες 
9 months ago

Μικρές τάρτες µε φράουλες 

By  • 

Υλικά

Για τη βάση:

200γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής,

100γρ. βούτυρο ανάλατο,

1 αυγό,

1 φλιτζανάκι ζάχαρη άχνη,

λίγη βανίλια,

½ φλιτζανάκι γάλα.

Για την κρέµα πατισερί:

1 λίτρο γάλα,

1 φλ. …
Read More

Τάρτα  µε αχλάδια και ρόκφορ
11 months ago

Τάρτα  µε αχλάδια και ρόκφορ

By  • 

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύµη

1 φύλλο σφολιάτας µε βούτυρο,

1 κουταλιά γάλα,

1 κρόκο αβγού.

Για τη γέµιση

4 αχλάδια,

2 κουταλιές βούτυρο,

1 κουταλιά ζάχαρη,

250γρ. cottage cheese,

100γρ. …
Read More

Μικρές τάρτες με κρέμα
1 year ago

Μικρές τάρτες με κρέμα

By  • 

Υλικά Για τη βάση 200γρ. αλεύρι 80γρ. ζάχαρη 150γρ. βούτυρο 2 κρόκους 1 φακελάκι βανίλια Για την κρέμα 2 ασπράδια 2 κουταλάκια χυμό λεμονιού 250γρ. ζάχαρη ½ φλ. νερό


Read More

North American Style Apple Pie
1 year ago

North American Style Apple Pie

By  • 

Μια αυθεντική συνταγή για Apple Pie όπως φτιάχνεται στη Βόρεια Αμερική. Τις προάλλες, ο γείτονας μου έφερε μια μεγάλη τσάντα με μήλα και σκέφτηκα να φτιάξω τη συγκεκριμένη μηλόπιτα, αφού …
Read More

Σοκολατένια τάρτα µε µούρα
1 year ago

Σοκολατένια τάρτα µε µούρα

By  • 

ΥΛΙΚΑ

225γρ. µπισκότα (θρυµµατισµένα),

80γρ. βούτυρο ανάλατο λιωµένο.

Για τη γέµιση

80 ml σος από µούρα* (µπορείτε να χρησιµοποιήσετε έτοιµη σος από κονσέρβα),

280γρ. µαύρη κουβερτούρα,

240ml κρέµα γάλακτος.

Για …
Read More

Τάρτα mojito
1 year ago

Τάρτα mojito

By  • 

ΥΛΙΚΑ

250 γραμμάρια χυμό λάιμ

20 γραμμάρια ρούμι

160 γραμμάρια ζάχαρη

4 αβγά

3 κρόκοι

20 γραμμάρια corn flour

4 κλωναράκια δυόσμο

150 γραμμάρια βούτυρο

Για την τάρτα:

250 γραμμάρια …
Read More

Ανοιχτή πίτα με ροδάκινα και δυόσμο
1 year ago

Ανοιχτή πίτα με ροδάκινα και δυόσμο

YΛIKA

6 ροδάκινα

1 φύλλο κουρού

1 κουταλάκι κανέλα

3 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο

5 κουταλιές μέλι

2 κουταλιές βούτυρο

120 γραμμάρια καστανή ζάχαρη

EKTEλΕΣΗ

Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό …
Read More

Αμερικάνικη τάρτα με λάιμ
1 year ago

Αμερικάνικη τάρτα με λάιμ

By  • 

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6-8 ΑΤΟΜΑ)

1 ½ φλ. αλεσμένα μπισκότα Digestive, 6 ½ κουταλιές (100 γρ.) λιωμένο βούτυρο, 3 αβγά χωρισμένα + 2 κρόκοι επιπλέον, 1 κονσέρβα (400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα, …
Read More

Τάρτα μους σοκολάτας
1 year ago

Τάρτα μους σοκολάτας

By  • 

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8-10 ΑΤΟΜΑ)

1 ½ φλ. αλεσμένα διπλά μπισκότα σοκολάτας με γέμιση σοκολάτα Marie Fourré που θα βάλετε πριν για λίγο στο ψυγείο, 5 κουταλιές λιωμένο, ανάλατο βούτυρο + …
Read More

Τάρτα λεμόνι
1 year ago

Τάρτα λεμόνι

By  • 

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ)

Για την κρούστα:

1 ¾ φλ. αλεσμένα μπισκότα Digestive, 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) ανάλατο βούτυρο + λίγο επιπλέον για άλειμμα, Φετάκια λεμονιού για γαρνίρισμα …
Read More

Τάρτα με καπνιστή πανσέτα και μυρωδικά
1 year ago

Τάρτα με καπνιστή πανσέτα και μυρωδικά

ΥΛΙΚΑ

120 γραμμάρια καπνιστή πανσέτα 120 γραμμάρια σκληρό κίτρινο τυρί τριμμένο 1 κουταλιά δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 250ml γάλα 250ml κρέμα γάλακτος Arla 2 αβγά 2 κρόκοι αλάτι …
Read More

Τάρτα με βελούδινη κρέμα λεμόνι
2 years ago

Τάρτα με βελούδινη κρέμα λεμόνι

By  • 

ΥΛΙΚΑ

Γέμιση: 1 φλ. ζάχαρη 3 λεμόνια το ξύσμα 4 μεγάλα αβγά 3/4 φλ. χυμό λεμονιού (από 4-5 λεμόνια) 300 γρ. ξεπαγωμένο ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια.

Ζύμη: 3 φλ. …
Read More

Τάρτα με φράουλες
2 years ago

Τάρτα με φράουλες

By  • 

ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση:

½ φλ. ζάχαρη άχνη, 1 2/3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self Raising), 1 φακελάκι βανίλια, 1/3 του πακέτου των 250 γρ. βούτυρο ανάλατο (περίπου …
Read More

Τάρτα με αχλάδι και σοκολάτα
2 years ago

Τάρτα με αχλάδι και σοκολάτα

By  • 

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη 250γρ. αλεύρι φαρίνα 00, 100 γρ. ζάχαρη άχνη, 125γρ. βούτυρο κομμένο σε κυβάκια, 1 κρόκο αβγού, λίγο αλάτι.

Για την κρέμα 350 γρ. γάλα, 150 γρ. …
Read More

Τάρτα σφολιάτας με φράουλες και μπανάνες
2 years ago

Τάρτα σφολιάτας με φράουλες και μπανάνες

By  • 

Υλικά (για 6-8 άτομα)

1 φύλλο σφολιάτας.

Για την κρέμα γιαουρτιού: 1 φλ. γιαούρτι, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη, 1 φακελάκι βανίλια. Για το στόλισμα: ½ κιλό …
Read More