Image

Cake

Κλασικά μικρά κέικ σοκολάτας
1 week ago

Κλασικά μικρά κέικ σοκολάτας

By  • 

Υλικά για 12 κέΙκ

3/4 φλ. κακάο, 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1/4 κοφτό κουταλάκι αλάτι, 3/4 φλ. (175 γρ.) ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία …
Read More

Σοκολατίνα με crunchy peanut butter
2 weeks ago

Σοκολατίνα με crunchy peanut butter

By  • 

ΥΛΙΚΑ 225γρ. ζάχαρη μαύρη 2 φακελάκια βανίλια 160γρ. ξινή κρέμα (sour cream) 4 αβγά 150γρ. αλεύρι 500γρ. σοκολάτα 240γρ. βούτυρο ανάλατο 1 βαζάκι crunchy peanut butter

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνετε το …
Read More

Mocha chocolate cake
2 months ago

Mocha chocolate cake

By  • 

Αυτό το κέικ είναι υγρό, μαλακό, βαθιά σοκολατένιο με μεθυστικό άρωμα καφέ. Όχι πολύ για να κλέβει την παράσταση από τη σοκολάτα. Όσο χρειάζεται για να τονίζει μάλιστα τη σοκολατένια …
Read More

Κέικ με σταφύλια και κουμανδαρία
2 months ago

Κέικ με σταφύλια και κουμανδαρία

By  • 

Φτιάχνω αυτό το κέικ με την αγαπημένη ποικιλία σταφυλιών «βέρικο», αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι σας αρέσει. Η κουμανδαρία δίνει μοναδικό άρωμα και τα καρύδια κάνουν τραγανή την κάθε μπουκιά. …
Read More

Cupcakes με μαρμελάδα φράουλας
3 months ago

Cupcakes με μαρμελάδα φράουλας

By  • 

Υλικά (Για 10 cupcakes)

1/2 φλ. (110γρ.) ανάλατο βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου, 2/3 φλ. ζάχαρη, 3 αυγά, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 1 λεμόνι το ξύσμα, 1 ½ φλ. αλεύρι για …
Read More

Cupcakes Red Velvet
3 months ago

Cupcakes Red Velvet

By  • 

ΥΛΙΚΑ 2 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι αλάτι 1 ½ κουταλιά κακάο 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 φλ. γάλα 1 κουταλάκι άσπρο ξίδι ή μηλόξιδο 2 …
Read More

Μπράουνις πολύ σοκολατένια
4 months ago

Μπράουνις πολύ σοκολατένια

By  • 

Υλικά (16 κομμάτια)

120 γρ. ανάλατο βούτυρο ξεπαγωμένο (1/2 φλ. ή ελέγχετε από το βάρος του πακέτου), σε κομματάκια, 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Nestlé Dessert σε κομματάκια, 3 αβγά, ελαφρά …
Read More

Sprinkle κέικ
4 months ago

Sprinkle κέικ

By  • 

Υλικά (Για 10-12 άτομα)

3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 1 ½ φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (Self raising), 2 ½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 3/4 φλ. βούτυρο ανάλατο σε …
Read More

Ανάποδο κέικ με νεκταρίνια και φιστίκια Αιγίνης
4 months ago

Ανάποδο κέικ με νεκταρίνια και φιστίκια Αιγίνης

By  • 

Λατρεμένο. Γλυκιά νεκταρίνια σε ένα αφράτο κέικ με φιστίκια Αιγίνης. Και δεν συζητώ αυτή τη θεσπέσια εμφάνιση. Μπορείτε να το φτιάξετε και με μήλα. Σερβίρετε σκέτο ή με παγωτό.

ΥΛΙΚΑ
Read More

Μάφιν με κεφαλοτύρι κι ελιές
4 months ago

Μάφιν με κεφαλοτύρι κι ελιές

By  • 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΠΕΡΙΠΟΥ

1 1/4 φλ. αλεύρι, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 3 αβγά, 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι, 6½ κουταλιές ελαιόλαδο     + λίγο για άλειμμα, 6½ κουταλιές χυμό πορτοκαλιού, …
Read More

Muffins με φραγκοστάφυλο
5 months ago

Muffins με φραγκοστάφυλο

By  • 

Υλικά (Για 12 muffins)

12 χάρτινες φόρμες για muffin, 90 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη καρύδας, 130 γρ. ηλιέλαιο, 250 γρ. χυμό πορτοκάλι, 340 γρ. Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής (Self raising) ΜΙΤΣΙΔΗ, 1 κουταλάκι …
Read More

Πίτα με αναρή και μύρτιλα
6 months ago

Πίτα με αναρή και μύρτιλα

By  • 

Κάτι μεταξύ κέικ και τσίζκεϊκ. Η βάση είναι ένα βουτυράτο κέικ αμυγδάλου και η επικάλυψη ένα κρεμώδες τσίζκεϊκ χρωματισμένο με μύρτιλα. Το καλύτερο βέβαια είναι ότι μπορείτε να το φτιάξετε …
Read More

Kέικ σοκολάτας
7 months ago

Kέικ σοκολάτας

By  • 

Υλικά (Για 8-10 άτομα)

1 συσκευασία (125γρ.) κουβερτούρα κλασική ΙΟΝ, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο Elle & Vire, σε θερμοκρασία δωματίου, 2/3 φλ. ζάχαρη, 2/3 φλ. καστανή ζάχαρη (Light Brown Sugar), …
Read More

Σιροπιαστό κέικ με ινδοκάρυδο
7 months ago

Σιροπιαστό κέικ με ινδοκάρυδο

By  • 

Υλικά (Για 8-10 άτομα)

5 αυγά, 3/4 φλ. ζάχαρη, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο, 2 φλ. αλεύρι Φαρίνα «00», 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 2 φακελάκια βανίλια, 1 ½ φλ. ινδική …
Read More

Κέικ καρότου με κρέμα τυριού
7 months ago

Κέικ καρότου με κρέμα τυριού

By  • 

Υλικά (Για 8-10 άτομα)

4 αυγά, ¾ φλ. καστανή ζάχαρη, 1 φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο, κ.λπ.), 1/3 φλ. γάλα, 3 φλ. καρότο τριμμένο στη λεπτή μεριά του τρίφτη, 2 …
Read More

Τσουρέκι με αμύγδαλα και σοκολάτα
7 months ago

Τσουρέκι με αμύγδαλα και σοκολάτα

By  • 

Υλικά (Για ένα τσουρέκι)

Για τη ζύμη: 1/3 φλ. χλιαρό γάλα, 2 κουταλάκια ξηρή μαγιά, ½ φλ. ζάχαρη κρυσταλλική, 2 κόκκους μαστίχα, 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού, 2 μεγάλα αυγά, 2 …
Read More

Cupcakes σοκολάτας
7 months ago

Cupcakes σοκολάτας

By  • 

Υλικά (Για 16 κεϊκάκια)

200γρ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη, 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ πρέζα αλάτι, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, ½ …
Read More

Νηστίσιµο κέικ σοκολάτας
8 months ago

Νηστίσιµο κέικ σοκολάτας

By  • 

Υλικά (Για 8 άτομα) Για το κέικ: 3 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self-raising), 6 κουταλιές κακάο, 2 φακελάκια βανίλια, 1 πορτοκάλι, ο χυµός και το ξύσµα, 1 …
Read More

Κέικ νηστίσιμο με σιμιγδάλι
8 months ago

Κέικ νηστίσιμο με σιμιγδάλι

By  • 

Υλικά

3/4 φλ. σπορέλαιο (αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο), 2 καλά γεμάτες κουταλιές φυτικό βούτυρο, 1 φλ. ζάχαρη, 1 1/4 φλ. χυμό πορτοκάλι, ½ φλ. καρότο τριμμένο, 1 φλ. καρύδια χοντροαλεσμένα, 1 ½ …
Read More

Καρυδόπιτα νηστίσιμη
8 months ago

Καρυδόπιτα νηστίσιμη

By  • 

Υλικά

3/4 φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο) + 2 κουταλιές φυτικό βούτυρο, 1 1/4 φλ. ζάχαρη, 4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self-Raising), ½ φλ. σταφιδάκια, 1 ½ φλ. καρυδόψιχα …
Read More