Image

Cake

Σοκολατίνα με crunchy peanut butter
3 weeks ago

Σοκολατίνα με crunchy peanut butter

By  •  Cake, SWEETS

ΥΛΙΚΑ 225γρ. ζάχαρη μαύρη 2 φακελάκια βανίλια 160γρ. ξινή κρέμα (sour cream) 4 αβγά 150γρ. αλεύρι 500γρ. σοκολάτα 240γρ. βούτυρο ανάλατο 1 βαζάκι crunchy peanut butter

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνετε το …
Read More

Kέικ σοκολάτας
1 month ago

Kέικ σοκολάτας

Υλικά (Για 8-10 άτομα)

1 συσκευασία (125γρ.) κουβερτούρα κλασική ΙΟΝ, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο Elle & Vire, σε θερμοκρασία δωματίου, 2/3 φλ. ζάχαρη, 2/3 φλ. καστανή ζάχαρη (Light Brown Sugar), …
Read More

Σιροπιαστό κέικ με ινδοκάρυδο
1 month ago

Σιροπιαστό κέικ με ινδοκάρυδο

Υλικά (Για 8-10 άτομα)

5 αυγά, 3/4 φλ. ζάχαρη, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο, 2 φλ. αλεύρι Φαρίνα «00», 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 2 φακελάκια βανίλια, 1 ½ φλ. ινδική …
Read More

Κέικ καρότου με κρέμα τυριού
1 month ago

Κέικ καρότου με κρέμα τυριού

Υλικά (Για 8-10 άτομα)

4 αυγά, ¾ φλ. καστανή ζάχαρη, 1 φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο, κ.λπ.), 1/3 φλ. γάλα, 3 φλ. καρότο τριμμένο στη λεπτή μεριά του τρίφτη, 2 …
Read More

Τσουρέκι με αμύγδαλα και σοκολάτα
2 months ago

Τσουρέκι με αμύγδαλα και σοκολάτα

Υλικά (Για ένα τσουρέκι)

Για τη ζύμη: 1/3 φλ. χλιαρό γάλα, 2 κουταλάκια ξηρή μαγιά, ½ φλ. ζάχαρη κρυσταλλική, 2 κόκκους μαστίχα, 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού, 2 μεγάλα αυγά, 2 …
Read More

Cupcakes σοκολάτας
2 months ago

Cupcakes σοκολάτας

Υλικά (Για 16 κεϊκάκια)

200γρ. μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη, 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ πρέζα αλάτι, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, ½ …
Read More

Νηστίσιµο κέικ σοκολάτας
2 months ago

Νηστίσιµο κέικ σοκολάτας

Υλικά (Για 8 άτομα) Για το κέικ: 3 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self-raising), 6 κουταλιές κακάο, 2 φακελάκια βανίλια, 1 πορτοκάλι, ο χυµός και το ξύσµα, 1 …
Read More

Κέικ νηστίσιμο με σιμιγδάλι
2 months ago

Κέικ νηστίσιμο με σιμιγδάλι

Υλικά

3/4 φλ. σπορέλαιο (αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο), 2 καλά γεμάτες κουταλιές φυτικό βούτυρο, 1 φλ. ζάχαρη, 1 1/4 φλ. χυμό πορτοκάλι, ½ φλ. καρότο τριμμένο, 1 φλ. καρύδια χοντροαλεσμένα, 1 ½ …
Read More

Καρυδόπιτα νηστίσιμη
2 months ago

Καρυδόπιτα νηστίσιμη

Υλικά

3/4 φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο) + 2 κουταλιές φυτικό βούτυρο, 1 1/4 φλ. ζάχαρη, 4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self-Raising), ½ φλ. σταφιδάκια, 1 ½ φλ. καρυδόψιχα …
Read More

Κέικ μπανάνα-σοκολάτα
2 months ago

Κέικ μπανάνα-σοκολάτα

Υλικά (για 10 άτομα)

1 1/4 φλ. απλό αλεύρι, ½ φλ. κακάο, 1 κοφτό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ κοφτό κουταλάκι  μαγειρική σόδα, 1 γερή πρέζα αλάτι, 2 μεγάλες, ώριμες μπανάνες  …
Read More

Κέικ σοκολάτας με αχλάδια
2 months ago

Κέικ σοκολάτας με αχλάδια

Υλικά (για 8 άτομα)

1 ½ φλ. απλό αλεύρι, 1 φλ.  (225 γρ.) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα, 1 φλ. + 1 κουταλιά ζάχαρη, 4 αβγά, 1 κουταλάκι εσάνς …
Read More

Τέλειο κέικ αµυγδάλου
2 months ago

Τέλειο κέικ αµυγδάλου

Υλικά (για 8-10 άτοµα)

1 ½ φλ. ασπρισµένα αµύγδαλα σε φετάκια + 1/3 φλ. επιπλέον,

3/4 φλ. απλό αλεύρι,

3/4 κοφτό κουταλάκι αλάτι,

½ κοφτό κουταλάκι µπέικιν πάουντερ,

½ κοφτό …
Read More

Brownies με toffee καφέ
2 months ago

Brownies με toffee καφέ

ΥΛΙΚΑ Για τα Brownies 1 ½ φλ. μαύρη κουβερτούρα ψιλοκομμένη, 1 φλ. βούτυρο, 4 αβγά, 1 φλ. ζάχαρη, 1 φακελάκι βανίλια, 1 φλ. αλεύρι, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ φλ. …
Read More

Κέικ λεµόνι 
2 months ago

Κέικ λεµόνι 

Υλικά (για 10 άτοµα)

1 φλ. απλό αλεύρι,

1 1/3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του,

1 1/3 φλ. ζάχαρη,

2/3 φλ. (150 γρ.) λιωµένο βούτυρο, κρυωµένο + επιπλέον για …
Read More

Κέικ γεωγραφίας µε δυο σοκολάτες
2 months ago

Κέικ γεωγραφίας µε δυο σοκολάτες

Υλικά (για 8 άτοµα)

2 φλ. απλό αλεύρι,

1 κουταλάκι µπέικιν πάουντερ,

½ κοφτό κουταλάκι αλάτι,

3/4 φλ. ξεπαγωµένο ανάλατο βούτυρο (175 γρ.),

1 φλ. ζάχαρη,

4 αβγά σε θερµοκρασία …
Read More

Cupcakes Red Velvet
3 months ago

Cupcakes Red Velvet

ΥΛΙΚΑ 2 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι αλάτι 1 ½ κουταλιά κακάο 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 φλ. γάλα 1 κουταλάκι άσπρο ξίδι ή μηλόξιδο 2 …
Read More

Κέικ µήλου
3 months ago

Κέικ µήλου

Υλικά

125 γρ. ανάλατο βούτυρο

125 γρ. ζάχαρη

1 πρέζα αλάτι

3 αβγά

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλάκια µπέικιν πάουντερ

1/3 φλιτζάνι γάλα

ξύσµα από λεµόνι


Read More

Νηστίσιµο κέικ σοκολάτας
3 months ago

Νηστίσιµο κέικ σοκολάτας

Υλικά (για 8 άτοµα)

Για το κέικ:

3 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του (Self-raising),

6 κουταλιές κακάο,

2 φακελάκια βανίλια,

1 πορτοκάλι, ο χυµός και το ξύσµα,

1 …
Read More

Πίτα με αναρή και μύρτιλα
4 months ago

Πίτα με αναρή και μύρτιλα

Κάτι μεταξύ κέικ και τσίζκεϊκ. Η βάση είναι ένα βουτυράτο κέικ αμυγδάλου και η επικάλυψη ένα κρεμώδες τσίζκεϊκ χρωματισμένο με μύρτιλα. Το καλύτερο βέβαια είναι ότι μπορείτε να το φτιάξετε …
Read More

Mocha chocolate cake
4 months ago

Mocha chocolate cake

Αυτό το κέικ είναι υγρό, μαλακό, βαθιά σοκολατένιο με μεθυστικό άρωμα καφέ. Όχι πολύ για να κλέβει την παράσταση από τη σοκολάτα. Όσο χρειάζεται για να τονίζει μάλιστα τη σοκολατένια …
Read More