Image

SWEETS

Κλασικά μικρά κέικ σοκολάτας
2 weeks ago

Κλασικά μικρά κέικ σοκολάτας

By  • 

Υλικά για 12 κέΙκ

3/4 φλ. κακάο, 3/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1/4 κοφτό κουταλάκι αλάτι, 3/4 φλ. (175 γρ.) ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία …
Read More

Σοκολατίνα με crunchy peanut butter
3 weeks ago

Σοκολατίνα με crunchy peanut butter

By  • 

ΥΛΙΚΑ 225γρ. ζάχαρη μαύρη 2 φακελάκια βανίλια 160γρ. ξινή κρέμα (sour cream) 4 αβγά 150γρ. αλεύρι 500γρ. σοκολάτα 240γρ. βούτυρο ανάλατο 1 βαζάκι crunchy peanut butter

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνετε το …
Read More

Mocha chocolate cake
2 months ago

Mocha chocolate cake

By  • 

Αυτό το κέικ είναι υγρό, μαλακό, βαθιά σοκολατένιο με μεθυστικό άρωμα καφέ. Όχι πολύ για να κλέβει την παράσταση από τη σοκολάτα. Όσο χρειάζεται για να τονίζει μάλιστα τη σοκολατένια …
Read More

Κέικ με σταφύλια και κουμανδαρία
2 months ago

Κέικ με σταφύλια και κουμανδαρία

By  • 

Φτιάχνω αυτό το κέικ με την αγαπημένη ποικιλία σταφυλιών «βέρικο», αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι σας αρέσει. Η κουμανδαρία δίνει μοναδικό άρωμα και τα καρύδια κάνουν τραγανή την κάθε μπουκιά. …
Read More

Cupcakes με μαρμελάδα φράουλας
3 months ago

Cupcakes με μαρμελάδα φράουλας

By  • 

Υλικά (Για 10 cupcakes)

1/2 φλ. (110γρ.) ανάλατο βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου, 2/3 φλ. ζάχαρη, 3 αυγά, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 1 λεμόνι το ξύσμα, 1 ½ φλ. αλεύρι για …
Read More

Cupcakes Red Velvet
4 months ago

Cupcakes Red Velvet

By  • 

ΥΛΙΚΑ 2 ½ φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι αλάτι 1 ½ κουταλιά κακάο 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 φλ. γάλα 1 κουταλάκι άσπρο ξίδι ή μηλόξιδο 2 …
Read More

Ατομικά μιλφέιγ
4 months ago

Ατομικά μιλφέιγ

By  • 

Ένα γλυκό με γαλλική εσάνς. Τo μιλφέιγ προέρχεται από τη γαλλική λέξη mille-feuille που σημαίνει «χίλια φύλλα». Και μπορεί εμείς να βάλαμε μόλις 3 φύλλα, αλλά είναι πεντανόσιμο και λαχταριστό! …
Read More

Μαρέγκες σοκολάτας
4 months ago

Μαρέγκες σοκολάτας

By  • 

Τελικά, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε μαρέγκα στο σπίτι. Το μυστικό είναι να χτυπήσετε καλά τα αβγά και να μην ανοίξετε το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Η συνταγή …
Read More

Sprinkle κέικ
4 months ago

Sprinkle κέικ

By  • 

Υλικά (Για 10-12 άτομα)

3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 1 ½ φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (Self raising), 2 ½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 3/4 φλ. βούτυρο ανάλατο σε …
Read More

Ανάποδο κέικ με νεκταρίνια και φιστίκια Αιγίνης
4 months ago

Ανάποδο κέικ με νεκταρίνια και φιστίκια Αιγίνης

By  • 

Λατρεμένο. Γλυκιά νεκταρίνια σε ένα αφράτο κέικ με φιστίκια Αιγίνης. Και δεν συζητώ αυτή τη θεσπέσια εμφάνιση. Μπορείτε να το φτιάξετε και με μήλα. Σερβίρετε σκέτο ή με παγωτό.

ΥΛΙΚΑ
Read More

Μάφιν με κεφαλοτύρι κι ελιές
4 months ago

Μάφιν με κεφαλοτύρι κι ελιές

By  • 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 ΠΕΡΙΠΟΥ

1 1/4 φλ. αλεύρι, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 3 αβγά, 1 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι, 6½ κουταλιές ελαιόλαδο     + λίγο για άλειμμα, 6½ κουταλιές χυμό πορτοκαλιού, …
Read More

Muffins με φραγκοστάφυλο
5 months ago

Muffins με φραγκοστάφυλο

By  • 

Υλικά (Για 12 muffins)

12 χάρτινες φόρμες για muffin, 90 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη καρύδας, 130 γρ. ηλιέλαιο, 250 γρ. χυμό πορτοκάλι, 340 γρ. Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής (Self raising) ΜΙΤΣΙΔΗ, 1 κουταλάκι …
Read More

«Σάντουιτς» με Chocolate Chip Cookie και παγωτό
5 months ago

«Σάντουιτς» με Chocolate Chip Cookie και παγωτό

By  • 

Υλικά (Για 10 κομμάτια)

2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 3/4 φλ. ή 170 γρ. αλατισμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 1 φλ. …
Read More

Ταρτάκια με βατόμουρα
5 months ago

Ταρτάκια με βατόμουρα

By  • 

Υλικά (Για 10 ταρτάκια)

Για τη γέμιση: 225 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, 2/3 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη, 3 κουταλιές νερό. Για την μπισκοτένια βάση: 2 φλ. αλεύρι για όλες τις …
Read More

Scones με κομματάκια άσπρης σοκολάτας και μούρα
5 months ago

Scones με κομματάκια άσπρης σοκολάτας και μούρα

By  • 

Υλικά (Για 8 scones)

2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1/4 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη, 1 1/4 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1/4 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 1/2 φλ. ή …
Read More

Donuts στο φούρνο
5 months ago

Donuts στο φούρνο

By  • 

Υλικά (Για 8-10 άτομα)

2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 2/3 φλ. (135 γρ.) ζάχαρη, 1 ½ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 2 2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3 κουταλάκια μπέικιν …
Read More

Εύκολη τάρτα λεμονιού με κρέμα καρύδας
5 months ago

Εύκολη τάρτα λεμονιού με κρέμα καρύδας

By  • 

Αυτή τη γλυκιά αμαρτία δεν θα μαντέψει κανείς πόσο εύκολα την φτιάξατε. Αν με ρωτάτε τα λεμονογλυκά είναι τέλεια τους ζεστούς μήνες γιατί έχουν μια φρεσκάδα και δροσιά. Τη συγκεκριμένη …
Read More

Trifle με φρούτα του δάσους
5 months ago

Trifle με φρούτα του δάσους

By  • 

Απολαύστε τo πιο λαχταριστό καλοκαιρινό τράιφολ. Ο ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου «Άρωμα Βανίλιας» μας φτιάχνει βήμα – βήμα την αγαπημένη του συνταγή. Υλικά (Για 15 άτομα)

24cm έτοιμο παντεσπάνι ή 1 …
Read More

Apple/Fruit Crumble
5 months ago

Apple/Fruit Crumble

By  • 

Υλικά (Για 12 άτομα)

Για τη βάση: 6 πράσινα μήλα τύπου Granny Smith καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες, 150γρ. διάφορα μούρα ή δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι προαιρετικά, 25γρ. βούτυρο ανάλατο, ½ …
Read More

Μini Pavlova
5 months ago

Μini Pavlova

By  • 

Υλικά (Για 12 άτομα)

Για τη βάση: 130γρ. (4 μεγάλα) ασπράδια αυγού (130γρ.) σε θερμοκρασία δωματίου, 240γρ. ζάχαρη άχνη, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας. Για τη γέμιση: 500ml κρέμα γάλακτος 35% …
Read More