Image

TASTE

Αγκιναρόσουπα
3 hours ago

Αγκιναρόσουπα

Θα σας πάρει μόνο 25 λεπτά και θα σας στοιχίσει €5. Μια σούπα που διαφέρει ίσως από όσες έχετε κάνει μέχρι σήμερα και αξίζει να βάλετε μπρος το μπλέντερ. Υλικά …
Read More

Κέικ ζέµπρα
3 hours ago

Κέικ ζέµπρα

ΥΛΙΚΑ

5 αβγά,

1 φλ. (200γρ.) βούτυρο αλατισµένο ,

2/3 φλ. ζάχαρη,

2/3 φλ. γάλα,

3 φλ. αλεύρι Φαρίνα “00”,

1 φακελάκι βανίλια,

2 κουταλάκια µπέικιν πάουντερ,

1 κουταλιά ξύσµα …
Read More

Πικάντικη σούπα με κόκκινες φακές και γάλα καρύδας
22 hours ago

Πικάντικη σούπα με κόκκινες φακές και γάλα καρύδας

Όταν βρήκα την αγαπημένη μου συνταγή για κάρι με κόκκινες φακές, σκέφτηκα ότι θα μπορούσε να γινόταν μια πολύ ωραία σούπα. Όλα εκείνα τα αρωματικά μπαχαρικά μαζί με τις φακές …
Read More

Τορτελίνια με σπανάκι
22 hours ago

Τορτελίνια με σπανάκι

Μια εύκολη συνταγή με τορτελίνια. Το σπανάκι και ο χυμός ντομάτας δίνουν ξεχωριστό άρωμα και γεύση στο πιάτο, το οποίο μπορεί κάλλιστα να στολίσει και ένα γιορτινό μπουφέ. Υλικά

2 …
Read More

Κορμός Baileys
1 day ago

Κορμός Baileys

Υλικά για 8-10 άτομα

Παντεσπάνι: 250 γρ. μαύρη σοκολάτα (περιεκτικότητας 60-70% κακάο) ψιλοκομμένη, 3 κουταλιές νερό, 1 κουταλιά στιγμιαίος καφές διαλυμένος σε 2 κουταλιές ζεστό νερό, 7 αβγά χωρισμένα, ½ …
Read More

Κοτόπουλο πανέ
2 days ago

Κοτόπουλο πανέ

Υλικά

2 κοµµάτια στήθος κοτόπουλου,

3 αβγά χτυπηµένα,

1 κλωνάρι δεντρολίβανο,

5 κουταλιές αλεύρι,

2 κουταλιές θρυµµατισµένα δηµητριακά,

4 κουταλιές γαλέτα (φρυγανιά),

½ κουταλάκι ζωµό λαχανικών σε κόκκους,

ελαιόλαδο,

Ντιπ …
Read More

Μuffins με κολοκυθάκι, μπαχαρικά και σοκολάτα
4 days ago

Μuffins με κολοκυθάκι, μπαχαρικά και σοκολάτα

YΛΙΚΑ (Για 10 μεγάλα muffins)

2 μικρά αβγά (ή 1 μεγάλο),

½ φλ. λάδι καρύδας (ή ό,τι φυτικό έλαιο έχετε),

¾ φλ. καστανή ζάχαρη (Brown Sugar),

1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας,


Read More

Σοκολατένια τάρτα µε µούρα
4 days ago

Σοκολατένια τάρτα µε µούρα

ΥΛΙΚΑ

225γρ. µπισκότα (θρυµµατισµένα),

80γρ. βούτυρο ανάλατο λιωµένο.

Για τη γέµιση

80 ml σος από µούρα* (µπορείτε να χρησιµοποιήσετε έτοιµη σος από κονσέρβα),

280γρ. µαύρη κουβερτούρα,

240ml κρέµα γάλακτος.

Για …
Read More

Σοκολατένια τάρτα
5 days ago

Σοκολατένια τάρτα

ΥΛΙΚΑ

Για τη βάση 2 κουτιά (2Χ154γρ.) μπισκότα oreo με κρέμα σοκολάτας, 1/3 φλ. βούτυρο ανάλατο λιωμένο.

Για τη γέμιση 100γρ. κουβερτούρα, 200γρ. κουβερτούρα γάλακτος, 200ml κρέμα γάλακτος.

Για την …
Read More

Μπισκότα με Μ&Μ’s, καρύδια και Chocolate Chips
1 week ago

Μπισκότα με Μ&Μ’s, καρύδια και Chocolate Chips

ΥΛΙΚΑ (για 12 κομμάτια)

115γρ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, 115γρ. ζάχαρη, 100γρ. light brown ζάχαρη, 1 μεγάλο αβγό, 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας, 170γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ½ …
Read More

Κέικ λεμόνι
1 week ago

Κέικ λεμόνι

ΥΛΙΚΑ

3 αβγά, 175γρ. ζάχαρη, 75γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, 140γρ. αλεύρι, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 50γρ. βούτυρο λιωμένο, 20ml ρούμι, 1 λεμόνι, το ξύσμα, 50γρ. παπαρουνόσπορο ή πραλίνα και …
Read More

Pancakes με πραλίνα φουντουκιού
1 week ago

Pancakes με πραλίνα φουντουκιού

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. αλεύρι self-raising, 300 ml γάλα, 1 αβγό, λίγο νερό, 1 κουταλάκι αλάτι, 2 κουταλάκια ζάχαρη, βανίλια, 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλιά βούτυρο λιωμένο.

Για το σερβίρισμα
Read More

Κινέζικη σαλάτα με νουντλ
1 week ago

Κινέζικη σαλάτα με νουντλ

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο (375γρ.) medium egg Noodles, 2 καρότα, 1 φλ. σαλάτα με φύκια (Seaweed Salad), 1 κουταλιά σησαμέλαιο, 3 κουταλιές σόγια, 1 κουταλιά μέλι, 2 κουταλιές ξηρούς καρπούς κάσιους.


Read More

Μπάλα σοκολάτας
1 week ago

Μπάλα σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ

500γρ. μαύρη σοκολάτα (60% κακάο),

Για το Μάφιν 1κιλό σκόνη παντεσπάνι σοκολάτας (satin chocolate), 7 αβγά, 300ml λάδι, 200ml νερό.

Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής 3 αβγά, 1 βανίλια, 100γρ. …
Read More

Ταλιατέλες Korma Sauce
1 week ago

Ταλιατέλες Korma Sauce

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο ταλιάτελες, 1 φλ. μικρές γαρίδες, 4 μανιτάρια, 1 κρεμμύδι, ½ φλ. λευκό κρασί, ½ φλ. Korma Sauce, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίχνετε …
Read More

Γαλοπούλα με τρούφα, κόκκινο κάρι και σοκολάτα
2 weeks ago

Γαλοπούλα με τρούφα, κόκκινο κάρι και σοκολάτα

Υλικά για 4 άτομα 1 στήθος γαλοπούλας, φύλλα θυμάρι, φύλλα φασκόμηλο, 20 γρ. βούτυρο τρούφας, 200 γρ. πάστα κόκκινο κάρι, 300ml. γάλα καρύδας, 50ml. χυμό φρέσκου ροδιού, 50 γρ. κουβερτούρα …
Read More

Σούπα με ψητές πιπεριές και κόκκινες φακές
2 weeks ago

Σούπα με ψητές πιπεριές και κόκκινες φακές

Οι φανταστικές, πεντανόστιμες κόκκινες πιπεριές ψήνονται στο φούρνο και ακολούθως αλέθονται με ψημένες κόκκινες φακές. Η σούπα εκτός από νόστιμη είναι και πολύ υγιεινή, αφού περιέχει όλα τα καλά των …
Read More

Ντοματόσουπα με πιπεριές και γαρίδες
2 weeks ago

Ντοματόσουπα με πιπεριές και γαρίδες

Ένα από τα λατρεμένα μου σος για ψαρικά είναι η ισπανική σος «Ρομέσκο». Την ανακάλυψα σε ένα ταξίδι μου στη Βαρκελώνη και από τότε, κάθε φορά που τη σερβίρω, ψάχνω …
Read More

Τρούφες σοκολάτας
2 weeks ago

Τρούφες σοκολάτας

Οι truffes au chocolat, είναι το πιο συνηθισμένο κέρασμα και δώρο των Χριστουγέννων στη Γαλλία. Τρούφες είναι τα πολύ αρωματικά και πανάκριβα μανιτάρια που βλαστούν υπόγεια και απλά, οι τρούφες …
Read More

Spicy chicken wings
2 weeks ago

Spicy chicken wings

Είναι 14 Φεβρουαρίου και ξέμεινες από «hot ραντεβού» κάτω από το φως των κεριών; Μη σκας, φτιάξε «hot wings», βάλε ένα αγαπημένο DVD και μια χαρά θα περάσεις! Μην τσιγκουνευτείς …
Read More