Image

TASTE

Κινέζικη σαλάτα με νουντλ
1 day ago

Κινέζικη σαλάτα με νουντλ

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο (375γρ.) medium egg Noodles, 2 καρότα, 1 φλ. σαλάτα με φύκια (Seaweed Salad), 1 κουταλιά σησαμέλαιο, 3 κουταλιές σόγια, 1 κουταλιά μέλι, 2 κουταλιές ξηρούς καρπούς κάσιους.


Read More

Fried Chicken
1 day ago

Fried Chicken

04904Το τέλος της δίαιτας! Ξεχάστε την υγιεινή διατροφή, τις θερµοµετρήσεις και την αποχή από τα κορεσµένα λιπαρά. Αυτό είναι το απόλυτο τηγανητό κοτόπουλο. Τραγανό όπως πρέπει να είναι και µε …
Read More

Ασιατικές γαρίδες με σος καρύδας
3 days ago

Ασιατικές γαρίδες με σος καρύδας

Πικάντικες και λεμονάτες με ασιατικές μυρωδιές από λεμονόχορτο και τζίντζερ, αυτές οι γαρίδες είναι τόσο νόστιμες, έως εθιστικές. Περάστε τις σε δυο σουβλιά κολλημένες τη μια με την άλλη για …
Read More

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο
3 days ago

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο

ΥΛΙΚΑ

2 φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (Self-Raising),

1 φακελάκι βανίλια,

1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ,

1 ½ κουταλιά παπαρουνόσπορο,

½ φλ. βούτυρο αλατισμένο (σε θερμοκρασία δωματίου),

2/3 φλ. ζάχαρη,

2 αβγά (σε …
Read More

Μπουτάκια κοτόπουλου shawarma
3 days ago

Μπουτάκια κοτόπουλου shawarma

Λατρεύω το κοτόπουλο shawarma. Έτσι έφτιαξα αυτή τη συνταγή για κοτόπουλο, με μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στο shawarma. Tα μπουτάκια μαρινάρονται από την προηγούμενη μέρα και το μόνο που έχεις να …
Read More

Smoked Duck Salad
4 days ago

Smoked Duck Salad

ΥΛΙΚΑ

30γρ. ρόκα,

20γρ. άγρια ρόκα,

10γρ. µαρούλι λόλο ρόσο,

25γρ. αποξηραµένα σύκα σε φέτες,

40γρ. ντοµατίνια κοµµένα στη µέση,

30γρ. φέτες από πορτοκάλι,

30γρ. Rasperries,

25γρ. κύβους από τυρί …
Read More

«Drunk Sailor»
4 days ago

«Drunk Sailor»

ΥΛΙΚΑ

50ml Rum 5*,

15ml Passion fruit,

15ml Mango,

5ml Syrup vanilla,

15ml Lime,

15ml Syrup black sugar.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε όλα τα υλικά στο σέικερ και τα χτυπάτε. Διπλοσουρώνετε …
Read More

Μπιφτέκια κοτόπουλου με μπαχαρικά
5 days ago

Μπιφτέκια κοτόπουλου με μπαχαρικά

Ένα μπιφτέκι με κιμά κοτόπουλου δεν είναι κατ’ ανάγκην ανιαρό αν το εμπλουτίσεις με μπαχαρικά και το σερβίρεις με πικάντικη κέτσαπ. Τα μανιτάρια το κάνουν ιδιαίτερα ζουμερό.

Υλικά 500 …
Read More

Σαλάτα με στεϊκ
5 days ago

Σαλάτα με στεϊκ

Πάντα αγαπούσα την ασιατική κουζίνα. Μετά από ένα ταξίδι στην Ταϊλάνδη, σφηνώθηκε στη μύτη μου η μυρωδιά του Lemongrass. Και από τότε το αρωματικό αυτό ξυλαράκι δεν λείπει σχεδόν ποτέ …
Read More

Σπαγέτι με μπρόκολο
5 days ago

Σπαγέτι με μπρόκολο

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ

1 πακέτο σπαγέτι, 500γρ. μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια, 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο, 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 3 κουταλιές παρμεζάνα (και επιπλέον για το γαρνίρισμα), 1 κουταλιά …
Read More

Detox νερό µε λαϊµ και αγγούρι
6 days ago

Detox νερό µε λαϊµ και αγγούρι

ΥΛΙΚΑ

2 λίτρα φυσικό µεταλλικό νερό,

1 αγγούρι,

1 λεµόνι,

1 λάιµ,

20 φύλλα δυόσµου ή µέντας.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεπλένετε και κόβετε το αγγούρι, το λεµόνι και το λάιµ σε …
Read More

Γαριδοκεφτέδες
6 days ago

Γαριδοκεφτέδες

Οι αγαπημένοι κεφτέδες φτιαγμένοι με ένα διαφορετικό τρόπο. Η σος ξιδιού θα απογειώσει τη γεύση του πιάτου. Υλικά για 4 άτομα

400 γρ. γαρίδες μικρές καθαρισμένες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο …
Read More

Σαλάτα με μελιτζάνες και γιαούρτι
1 week ago

Σαλάτα με μελιτζάνες και γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ

ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια 2 εκατοστών περίπου, 1 κουταλάκι θυμάρι ξηρό, 1 κουταλάκι κύμινο, 1 κουταλάκι κόλιανδρο, 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι, 3 σκελίδες …
Read More

Νουντλς µε πάστα κάρι, κοτόπουλο και µπρόκολο
1 week ago

Νουντλς µε πάστα κάρι, κοτόπουλο και µπρόκολο

Λατρεµένο πιάτο όλο γεµάτο ασιατικές µυρωδιές. Μη σας φανούν πολλά τα υλικά. Θα τα ρίξετε σε ένα µπλέντερ και τελειώσατε. Θα έχετε µια αρωµατική πάστα κάρι που θα απογειώσει τα …
Read More

Smoothie µε φρούτα και τζίντζερ
1 week ago

Smoothie µε φρούτα και τζίντζερ

ΥΛΙΚΑ

1 φλ. γάλα

2 µεγάλες ώριµες µπανάνες,

2/3 φλ. κατεψυγµένα φρούτα του δάσους,

2 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι,

½ φλ. τριµµένο πάγο,

2 κουταλιές µέλι,

λίγο ξύσµα από τζίντζερ.


Read More

Μακαρόνια με γαρίδες
1 week ago

Μακαρόνια με γαρίδες

ΥΛΙΚΑ

8 γαρίδες Tiger (µε κεφάλι και κέλυφος) µέγεθος 16/20,

270γρ. ζυµαρικά λιγκουίνι (linguini) βρασµένα,

1 κουταλιά ελαιόλαδο µε άρωµα σκόρδου,

30ml ούζο,

80ml ιταλική σάλτσα ντοµάτας µαρινάρα,

1 κουταλιά …
Read More

Light pasta με μανιτάρια
2 weeks ago

Light pasta με μανιτάρια

Πάντα όταν μαγειρεύω για πολλούς, στο μενού περιλαμβάνω μια μακαρονάδα. Είναι πάντα ευπρόσδεκτη, πάει με όλα και συνήθως ικανοποιεί τους «δύσκολους». Αυτή η συνταγή μπορεί να ετοιμαστεί σχεδόν εξ ολοκλήρου …
Read More

Τούρτα με κεράσια
2 weeks ago

Τούρτα με κεράσια

ΥΛΙΚΑ για 12 άτομα

3 φλ. κεράσια, κομμένα στη μέση και χωρίς κουκούτσια + επιπλέον μερικά ολόκληρα για γαρνίρισμα, 1 κουταλάκι βανίλια + 1 κουταλάκι επιπλέον, 3 φλ. αλεύρι για …
Read More

Γύρος με κοτόπουλο
2 weeks ago

Γύρος με κοτόπουλο

Πικάντικος γύρος με κοτόπουλο που θα εκπλήξει ευχάριστα την οικογένεια και τους φίλους σας. Φτιάχνεται πανεύκολα και είναι έτοιμος σε 1/2 ώρα. Αν έχετε χρόνο μαρινάρετε το κοτόπουλο για ένα …
Read More

Σολομός με τεριγιάκι σος και μέλι
2 weeks ago

Σολομός με τεριγιάκι σος και μέλι

Θα εντυπωσιάσετε χωρίς να κουραστείτε. Ο σολομός με το τεριγιάκι, το μέλι και το κραμπί θα αποκτήσει μια λεπτή, γλυκιά γεύση… Ιαπωνίας. Υλικά

4 κομμάτια σολομό ½ φλ. τεριγιάκι σος …
Read More