Image

ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κλαφουτί με κεράσια  και σοκολάτα
21 mins ago

Κλαφουτί με κεράσια και σοκολάτα

Υλικά (για 6-8 άτομα)

3 φλ. (περίπου) κεράσια (καλύτερα χωρίς κουκούτσια), 4 μεγάλα αβγά, 1/3 φλ. ζάχαρη, 1 1/4 φλ. γάλα (ολόπαχο), 3 κοφτές κουταλιές κορν φλάουερ, 4 κοφτές κουταλιές …
Read More

Γύρος κοτόπουλο
22 mins ago

Γύρος κοτόπουλο

Αν σας αρέσει ο γύρος κοτόπουλου, αυτή θα γίνει μια από τις αγαπημένες σας συνταγές. Το μυστικό είναι να μαρινάρετε σωστά το κρέας. Τα υπόλοιπα είναι παιχνιδάκι. Υλικά για 6-8 άτομα …
Read More

Πανακότα με μαστίχα
23 mins ago

Πανακότα με μαστίχα

Μια σχετικά light και εύκολη συνταγή με μπόλικη μαστίχα θα δροσίσει τα καλοκαιρινά απογεύματά σας και θα ενθουσιάσει εσάς και τους φίλους σας.

Υλικά για 6-8 άτομα

1 ½ …
Read More

Σαλάτα με ψητά κολοκύθια και φινόκιο
24 mins ago

Σαλάτα με ψητά κολοκύθια και φινόκιο

Υλικά (Για 4 άτομα)

Για τη σαλάτα: 3 φλ. άσπρο λάχανο λεπτοκομμένο, 2 καρότα κομμένα σε λεπτά σπιρτόξυλα, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 φλ. φινόκιο λεπτοκομμένο (μόνο το άσπρο μέρος), 1 …
Read More

Sprinkle κέικ
22 hours ago

Sprinkle κέικ

Υλικά (Για 10-12 άτομα)

3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 1 ½ φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (Self raising), 2 ½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 3/4 φλ. βούτυρο ανάλατο σε …
Read More

Χταπόδι με Κουμανταρία
22 hours ago

Χταπόδι με Κουμανταρία

YΛΙΚΑ

Για κάθε 1 κιλό χταπόδι: 1 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί + ½ φλ. τσαγιού Κουμανταρία ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξύλο κανέλα 1 φύλλο δάφνη πιπέρι ακοπάνιστο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Read More

Κριθαράκι σαλάτα με λεμόνι
22 hours ago

Κριθαράκι σαλάτα με λεμόνι

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ)

2 φλ. κριθαράκι, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μεγάλο λεμόνι ο χυμός και το ξύσμα (όχι πολύ ψιλό, αλλά το κίτρινο μέρος μόνο), 3 τρυφερά αγγουράκια κομμένα …
Read More

Χταπόδι με πατάτες
2 days ago

Χταπόδι με πατάτες

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ)

1 μεγάλο χταπόδι, 1½ περίπου κιλό, 8 μεγάλες πατάτες, κομμένες στα τέσσερα, 4 μεγάλα κρεμμύδια, 4 χρωματιστές πιπεριές, 1 καρότο, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 φύλλο δάφνη, …
Read More

Πένες με κοτόπουλο και μαστίχα Χίου
2 days ago

Πένες με κοτόπουλο και μαστίχα Χίου

Τελικά, η μαστίχα Χίου έχει πολλούς τρόπους να χρησιμοποιηθεί. Οπότε, αν σας αρέσει, ιδού η ιδανική συνταγή, με δυο εξίσου αγαπημένα υλικά, τα ζυμαρικά και το κοτόπουλο. Υλικά για 4 …
Read More

Σαλάτα καρπούζι-χαλλούμι
2 days ago

Σαλάτα καρπούζι-χαλλούμι

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ)

½ μέτριο καρπούζι, 1 χαλλούμι κομμένο σε κυβάκια, 1 χούφτα φυλλαράκια δυόσμου τα μεγαλύτερα τεμαχισμένα, πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβετε το καρπούζι σε φέτες, τις ξεφλουδίζετε και …
Read More

Πένες με σάλτσα ντομάτας
3 days ago

Πένες με σάλτσα ντομάτας

Υλικά (για 4 άτομα)

1 πακέτο (500γρ.) μακαρόνια πένες (ή τορτελίνια ή βίδες κ.λπ.), 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κιλό ντομάτες αλεσμένες στο μπλέντερ, 1 κουταλάκι πάπρικα, ½ …
Read More

Καλοκαιρινή σαλάτα
3 days ago

Καλοκαιρινή σαλάτα

Μια εύκολη σαλάτα µε επιρροές απ’ την Ταϊλάνδη και το Βιετνάµ που θα µπορούσε να σερβιριστεί ως πρώτο πιάτο ή ως ένα ελαφρύ κυρίως!

ΥΛΙΚΑ

2 κοµµάτια βοδινό στέικ, …
Read More

Σπαγέτι με κιμά και πιπεριές
4 days ago

Σπαγέτι με κιμά και πιπεριές

Εκτός από σπαγέτι, μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή με όποιο ζυμαρικό σας αρέσει. Επίσης, για πιο πικάντικη γεύση προσθέστε στη σάλτσα του κιμά πάπρικα καπνιστή. Σερβίρετε τα μακαρόνια και τον κιμά ζεστά. …
Read More

Σουπιές τουρσί
4 days ago

Σουπιές τουρσί

Υλικά 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες, 5 φλ. νερό (+ ½ φλ. νερό χλιαρό), 1 κουταλιά κόκκους μαύρου πιπεριού, 1 μεγάλο κλωνάρι σέλερι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, 4 φύλλα δάφνης, 2 …
Read More

Κοτόπουλο με σκόρδο
4 days ago

Κοτόπουλο με σκόρδο

Υλικά για 4 άτομα

4 φιλέτα κοτόπουλου 1 κοφτή κουταλιά βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού ½ κουταλάκι ρίγανη ½ φλ. άσπρο, ξηρό κρασί …
Read More

Γαρίδες ψητές
5 days ago

Γαρίδες ψητές

Υλικά (για 6-8 ΑΤΟΜΑ)

1 κιλό μεγάλες γαρίδες, 1/3 φλ. καλό ελαιόλαδο, 2 κουταλιές ξεφυλλισμένο θυμάρι, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, 3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 καυτερή πιπερίτσα, ξεσποριασμένη και …
Read More

Χταπόδι κοκκινιστό με σπαγέτι
6 days ago

Χταπόδι κοκκινιστό με σπαγέτι

Υλικά για 4-5 άτομα

1 χταπόδι περίπου 1 κιλό, καθαρισμένο, 1 μεγάλο κρεμμύδι καρφωμένο με 4-5 γαρύφαλλα     + 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 κουταλιές ξίδι, 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο, 2/3 …
Read More

Σνίτσελ κοτόπουλο Cordon bleu
6 days ago

Σνίτσελ κοτόπουλο Cordon bleu

Αλλιώτικα… γεμιστά φιλέτα κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί που πανάρονται σε φρυγανιά και ψήνονται στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αν προσέχετε τη διατροφή σας μπορείτε να ψήσετε τα σνίτσελ κοτόπουλου Γκόρντον …
Read More

Γαρίδες σαγανάκι
7 days ago

Γαρίδες σαγανάκι

Υλικά (για 5-6 ΑΤΟΜΑ)

½ κιλό μέτριες ωμές γαρίδες, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ½ πράσινη πιπεριά σε τετραγωνάκια, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, ½ -1 καυτερή πιπερίτσα, ξεσποριασμένη …
Read More

Μπέργκερ κοτόπουλου
7 days ago

Μπέργκερ κοτόπουλου

Υλικά για 8 Μπέργκερ

500 γρ. κιμά κοτόπουλου, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη, ½ φλ. αλεσμένη ψίχα ψωμιού ολικής αλέσεως, 2 κουταλιές έτοιμη σος …
Read More