Image

Superfood

Ταμπούλι με κινόα
6 months ago

Ταμπούλι με κινόα

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1 ½ φλ. κινόα (White Quinoa LISKO π.χ.) 3 φλ. νερό 1 δέσμη μαϊντανός ξεφυλλισμένος και τα φύλλα ψιλοκομμένα ¾ φλ. ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια ¾ …
Read More

Σούπα φακές με κινόα
7 months ago

Σούπα φακές με κινόα

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλα κλωνάρια σέλινο (χωρίς τα φύλλα), ψιλοκομμένα 3 μέτρια καρότα, σε κυβάκια ζάρια 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη …
Read More

Πουτίγκα τσία με ρόδι
10 months ago

Πουτίγκα τσία με ρόδι

Υλικά (για 4 άτομα) 3 γεμάτες κουταλιές σπόροι τσία (Raw Chia Seeds LISKO π.χ.) 2 φλ. γάλα 4-6 κουταλάκια μέλι (ανάλογα με τη γεύση σας) 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας …
Read More

Σολομός γλασέ με κινόα λεμονάτη
10 months ago

Σολομός γλασέ με κινόα λεμονάτη

Υλικά (για 6 άτομα) 6 φιλέτα σολομού χωρίς πέτσα και κόκαλα,     150-180 γρ. περίπου το καθένα 1 ½ κουταλιά (κοφτή) μέλι 4 κουταλιές σόγια σος ½ κουταλάκι κορν …
Read More

Πιλάφι κινόα με κοτόπουλο
10 months ago

Πιλάφι κινόα με κοτόπουλο

Υλικά (για 4-5 άτομα) 2 μέτριες ντομάτες 6 (περίπου 500 γρ.) μηροί κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο, κομμένα σε κύβους/μπουκιές 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά, …
Read More

Πιλάφι κινόα και πουργούρι με γαρίδες
10 months ago

Πιλάφι κινόα και πουργούρι με γαρίδες

Υλικά (για 6-8 άτομα) 2 φλ. ανάμικτη κινόα με πουργούρι (Bulgur & Quinoa LISKO π.χ.) 400 γρ. μέτριες ροζ κατεψυγμένες γαρίδες (προβρασμένες), ξεπαγωμένες 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κόκκινη …
Read More