Image

KID’S MENU

Μπράουνις πολύ σοκολατένια
2 months ago

Μπράουνις πολύ σοκολατένια

Υλικά (16 κομμάτια)

120 γρ. ανάλατο βούτυρο ξεπαγωμένο (1/2 φλ. ή ελέγχετε από το βάρος του πακέτου), σε κομματάκια, 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα Nestlé Dessert σε κομματάκια, 3 αβγά, ελαφρά …
Read More

Παγωμένες μπανάνες με σοκολάτα
2 months ago

Παγωμένες μπανάνες με σοκολάτα

Υλικά (Για 8 κομμάτια)

4 μεγάλες μπανάνες όχι ώριμες, 8 ξυλάκια για παγωτό, 400γρ. κουβερτούρα γάλακτος Nestle Dessert ψιλοκομμένη, ¼ φλ. χρωματιστή τρούφα, ¼ φλ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο), ¼ φλ. …
Read More

Ομελέτα με τυρί cottage και μανιτάρια
3 months ago

Ομελέτα με τυρί cottage και μανιτάρια

Υλικά (Για 1 ομελέτα)

1 αυγό 1 κουταλιά πλήρες γάλα 1 κουταλιά τυρί cottage 1 κουταλιά πράσα ψιλοκομμένα 1-2 μανιτάρια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι ελαιόλαδο ¼ κουταλάκι βιολογική σκόνη …
Read More

Αυγά σκραμπλ με ντομάτα και βασιλικό
3 months ago

Αυγά σκραμπλ με ντομάτα και βασιλικό

Υλικά (Για 2 μερίδες)

2 αυγά 2 κουταλιές πλήρες γάλα ¼ κουταλάκι βιολογική σκόνη λαχανικών (χαμηλή σε αλάτι) 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρια, κομμένη σε μικρούς κύβους 2 φύλλα βασιλικού …
Read More

Αφράτες αμερικάνικες τηγανίτες
3 months ago

Αφράτες αμερικάνικες τηγανίτες

Υλικά (Για περίπου 10 μικρές τηγανίτες)

250γρ. Φαρίνα «00» ΜΙΤΣΙΔΗ 250ml πλήρες γάλα 1 αυγό 1 κουταλιά μπέϊκιν πάουντερ 2 κουταλιές φυτικό λάδι 1 πρέζα κανέλα ½ κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας


Read More

Βρώμη με φρούτα
3 months ago

Βρώμη με φρούτα

Υλικά (Για ένα μεγάλο μπολ)

¼ φλ. νιφάδες βρώμης ¾ φλ. νερό ή πλήρες γάλα ½ μήλο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους ½ μπανάνα κομμένη σε μικρούς κύβους ½ …
Read More

Κρουασάν με πραλίνα και φουντούκι
1 year ago

Κρουασάν με πραλίνα και φουντούκι

ΥΛΙΚΑ

1 φύλλο ζύμη σφολιάτας,

8 κουταλιές γεμάτες πραλίνα,

½ φλιτζ. φουντούκια τριμμένα,

1 αβγό,

ξύσμα μαύρης σοκολάτας.

EKTEΛΕΣΗ

Κόβετε τη σφολιάτα σε τρίγωνα σχήματα. Στη μεγάλη επιφάνεια του κάθε κομματιού, βάζετε από …
Read More

Σπανακόπιτα
1 year ago

Σπανακόπιτα

Υλικά

Για τη γέμιση:

3 δέσμες σπανάκι,

½ κιλό αναρή φρέσκια,

½ φλιτζάνι φέτα,

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,

1 φλιτζ. ψιλοκομμένο πράσο,

3 κουταλιές ελαιόλαδο,

αλάτι πιπέρι.

Για την πίτα:

14 …
Read More

Κις λορέν με μανιτάρια
1 year ago

Κις λορέν με μανιτάρια

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας (200γρ.),

6 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες,

1 κουταλιά ελαιόλαδο,

1 φλιτζ. μαλακό τυρί,

1 φλιτζ. γάλα,

½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος,

4 αβγά,

αλάτι,

πιπέρι,

1 …
Read More

Σπιτικές μηλόπιτες
1 year ago

Σπιτικές μηλόπιτες

Υλικά

Για τη γέμιση:

5 μήλα,

½ φλιτζ. σταφίδες,

1/3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα,

½ φλιτζ. καστανή ζάχαρη,

½ φλιτζ. νερό με 3-4 σταγόνες χυμό λεμονιού,

1 κουταλάκι κορν φλάουερ …
Read More

Γρήγορο μπα να νόκεικ
1 year ago

Γρήγορο μπα να νόκεικ

ΥΛΙΚΑ

3 μπανάνες μεγάλες ώριμες,

4 αβγά,

¾ φλιτζ. ζάχαρη,

3 κουταλιές μέλι,

¼ φλιτζ. ξινή κρέμα,

¾ κουταλάκι μαγειρική σόδα,

1 κουταλάκι ξίδι,

1 1/3 φλιτζ. αλεύρι,

½ κουταλάκι …
Read More

Γιαούρτι με σάλτσα φράουλας
1 year ago

Γιαούρτι με σάλτσα φράουλας

ΥΛΙΚΑ

4 φλιτζ. γιαούρτι,

2 φλιτζ. φράουλες κομμένες στα τέσσερα,

½ φλιτζ. καστανή ζάχαρη,

1/3 φλιτζ. νερό,

1 κουταλάκι κορν φλάουαρ διαλυμένο σε 1/3 φλιτζ. νερό.

EΚΤΕΛΕΣΗ 

Βάζετε σε …
Read More

Κοτόπιτα με μπέικον
1 year ago

Κοτόπιτα με μπέικον

ΥΛΙΚΑ

2 κουταλιές ελαιόλαδο,

2 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο,

1 φλιτζ. πράσο ψιλοκομμένο,

5 φέτες μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια,

2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο,

4-5 μανιτάρια,

1 κουταλιά αλεύρι για όλες …
Read More

Ρολάκια με ζαμπόν και τυρί
1 year ago

Ρολάκια με ζαμπόν και τυρί

Υλικά

200γρ. σφολιάτα,

2 αβγά,

12 φέτες τυρί,

12 φέτες ζαμπόν

2 κουτ. νερό.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ σπάτε τα αβγά, βάζετε 2 κουταλιές νερό και τα χτυπάτε. …
Read More

Πίτσα Καλτσόνε
1 year ago

Πίτσα Καλτσόνε

Υλικά

Για τη ζύμη:

1 κιλό αλεύρι χωριάτικο,

3-4 κουταλιές ελαιόλαδο,

1 κουταλάκι αλάτι,

1 κουταλιά ζάχαρη,

2 κουταλάκια ξηρή μαγιά,

2 φλιτζ. νερό (περίπου).

Σάλτσα ντομάτας:

2 κουταλιές ντοματοπολτό,


Read More

Σάντουιτς με μίγμα αλλαντικών
1 year ago

Σάντουιτς με μίγμα αλλαντικών

Υλικά

4 αβγά,

10 φέτες ζαμπόν,

10 φέτες κυπριακή λούντζα,

2-3 μικρά αγγουράκια τουρσί,

4 κουταλιές μαγιονέζα,

2 κουταλιές γιαούρτι,

αλάτι, πιπέρι,

8 φέτες ψωμιού της αρεσκείας σας.

EΚΤΕΛΕΣΗ


Read More

Club σάντουιτς με τυρί, γαλοπούλα και μπέικον
1 year ago

Club σάντουιτς με τυρί, γαλοπούλα και μπέικον

Υλικά

12 φέτες ψωμί του τοστ,

12 φέτες μπέικον,

2 ντομάτες κόκκινες,

φύλλα μαρουλιού,

4 φέτες τυρί ένταμ,

4 φέτες γαλοπούλας,

βούτυρο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψήνετε το ψωμί του τοστ στην …
Read More

Σάντουιτς BLT (μπέικον, μαρούλι, ντομάτα)
1 year ago

Σάντουιτς BLT (μπέικον, μαρούλι, ντομάτα)

Υλικά

12 φέτες μπέικον,

2 ντομάτες κόκκινες,

φύλλα μαρουλιού,

4 κουταλιές μαγιονέζα,

8 φέτες ψωμί του τοστ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα ταψί με λαδόκολλα απλώνετε τις φέτες μπέικον. Προθερμαίνετε το …
Read More

Σάντουιτς με αυγά scrambled
1 year ago

Σάντουιτς με αυγά scrambled

Υλικά

8 αβγά,

4 κουταλιές γάλα,

αλάτι,

4 κουταλιές ελαιόλαδο,

4 στρογγυλά κουλούρια με σησάμι,

4 φέτες ζαμπόν ή κυπριακή λούντζα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ σπάτε δύο αβγά, προσθέτετε …
Read More

Ζαμπονοτυρόπιτα
1 year ago

Ζαμπονοτυρόπιτα

Υλικά

8-10 φύλλα κρούστας,

5 αβγά,

1 ½ φλιτζ. γάλα,

10 φέτες ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομμάτια,

2 ½ φλιτζ. γκούτα τυρί τριμμένο,

αλάτι, πιπέρι,

ελαιόλαδο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα …
Read More