Image

KID’S MENU

Ομελέτα με τυρί cottage και μανιτάρια
1 month ago

Ομελέτα με τυρί cottage και μανιτάρια

Υλικά (Για 1 ομελέτα)

1 αυγό 1 κουταλιά πλήρες γάλα 1 κουταλιά τυρί cottage 1 κουταλιά πράσα ψιλοκομμένα 1-2 μανιτάρια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι ελαιόλαδο ¼ κουταλάκι βιολογική σκόνη …
Read More

Αυγά σκραμπλ με ντομάτα και βασιλικό
1 month ago

Αυγά σκραμπλ με ντομάτα και βασιλικό

Υλικά (Για 2 μερίδες)

2 αυγά 2 κουταλιές πλήρες γάλα ¼ κουταλάκι βιολογική σκόνη λαχανικών (χαμηλή σε αλάτι) 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, χωρίς σπόρια, κομμένη σε μικρούς κύβους 2 φύλλα βασιλικού …
Read More

Αφράτες αμερικάνικες τηγανίτες
1 month ago

Αφράτες αμερικάνικες τηγανίτες

Υλικά (Για περίπου 10 μικρές τηγανίτες)

250γρ. Φαρίνα «00» ΜΙΤΣΙΔΗ 250ml πλήρες γάλα 1 αυγό 1 κουταλιά μπέϊκιν πάουντερ 2 κουταλιές φυτικό λάδι 1 πρέζα κανέλα ½ κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας


Read More

Βρώμη με φρούτα
1 month ago

Βρώμη με φρούτα

Υλικά (Για ένα μεγάλο μπολ)

¼ φλ. νιφάδες βρώμης ¾ φλ. νερό ή πλήρες γάλα ½ μήλο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους ½ μπανάνα κομμένη σε μικρούς κύβους ½ …
Read More

Κρουασάν με πραλίνα και φουντούκι
10 months ago

Κρουασάν με πραλίνα και φουντούκι

ΥΛΙΚΑ

1 φύλλο ζύμη σφολιάτας,

8 κουταλιές γεμάτες πραλίνα,

½ φλιτζ. φουντούκια τριμμένα,

1 αβγό,

ξύσμα μαύρης σοκολάτας.

EKTEΛΕΣΗ

Κόβετε τη σφολιάτα σε τρίγωνα σχήματα. Στη μεγάλη επιφάνεια του κάθε κομματιού, βάζετε από …
Read More

Σπανακόπιτα
10 months ago

Σπανακόπιτα

Υλικά

Για τη γέμιση:

3 δέσμες σπανάκι,

½ κιλό αναρή φρέσκια,

½ φλιτζάνι φέτα,

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,

1 φλιτζ. ψιλοκομμένο πράσο,

3 κουταλιές ελαιόλαδο,

αλάτι πιπέρι.

Για την πίτα:

14 …
Read More

Κις λορέν με μανιτάρια
10 months ago

Κις λορέν με μανιτάρια

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας (200γρ.),

6 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες,

1 κουταλιά ελαιόλαδο,

1 φλιτζ. μαλακό τυρί,

1 φλιτζ. γάλα,

½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος,

4 αβγά,

αλάτι,

πιπέρι,

1 …
Read More

Σπιτικές μηλόπιτες
10 months ago

Σπιτικές μηλόπιτες

Υλικά

Για τη γέμιση:

5 μήλα,

½ φλιτζ. σταφίδες,

1/3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα,

½ φλιτζ. καστανή ζάχαρη,

½ φλιτζ. νερό με 3-4 σταγόνες χυμό λεμονιού,

1 κουταλάκι κορν φλάουερ …
Read More

Γρήγορο μπα να νόκεικ
10 months ago

Γρήγορο μπα να νόκεικ

ΥΛΙΚΑ

3 μπανάνες μεγάλες ώριμες,

4 αβγά,

¾ φλιτζ. ζάχαρη,

3 κουταλιές μέλι,

¼ φλιτζ. ξινή κρέμα,

¾ κουταλάκι μαγειρική σόδα,

1 κουταλάκι ξίδι,

1 1/3 φλιτζ. αλεύρι,

½ κουταλάκι …
Read More

Γιαούρτι με σάλτσα φράουλας
10 months ago

Γιαούρτι με σάλτσα φράουλας

ΥΛΙΚΑ

4 φλιτζ. γιαούρτι,

2 φλιτζ. φράουλες κομμένες στα τέσσερα,

½ φλιτζ. καστανή ζάχαρη,

1/3 φλιτζ. νερό,

1 κουταλάκι κορν φλάουαρ διαλυμένο σε 1/3 φλιτζ. νερό.

EΚΤΕΛΕΣΗ 

Βάζετε σε …
Read More

Κοτόπιτα με μπέικον
10 months ago

Κοτόπιτα με μπέικον

ΥΛΙΚΑ

2 κουταλιές ελαιόλαδο,

2 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο,

1 φλιτζ. πράσο ψιλοκομμένο,

5 φέτες μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια,

2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο,

4-5 μανιτάρια,

1 κουταλιά αλεύρι για όλες …
Read More

Ρολάκια με ζαμπόν και τυρί
10 months ago

Ρολάκια με ζαμπόν και τυρί

Υλικά

200γρ. σφολιάτα,

2 αβγά,

12 φέτες τυρί,

12 φέτες ζαμπόν

2 κουτ. νερό.

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ σπάτε τα αβγά, βάζετε 2 κουταλιές νερό και τα χτυπάτε. …
Read More

Πίτσα Καλτσόνε
10 months ago

Πίτσα Καλτσόνε

Υλικά

Για τη ζύμη:

1 κιλό αλεύρι χωριάτικο,

3-4 κουταλιές ελαιόλαδο,

1 κουταλάκι αλάτι,

1 κουταλιά ζάχαρη,

2 κουταλάκια ξηρή μαγιά,

2 φλιτζ. νερό (περίπου).

Σάλτσα ντομάτας:

2 κουταλιές ντοματοπολτό,


Read More

Σάντουιτς με μίγμα αλλαντικών
10 months ago

Σάντουιτς με μίγμα αλλαντικών

Υλικά

4 αβγά,

10 φέτες ζαμπόν,

10 φέτες κυπριακή λούντζα,

2-3 μικρά αγγουράκια τουρσί,

4 κουταλιές μαγιονέζα,

2 κουταλιές γιαούρτι,

αλάτι, πιπέρι,

8 φέτες ψωμιού της αρεσκείας σας.

EΚΤΕΛΕΣΗ


Read More

Club σάντουιτς με τυρί, γαλοπούλα και μπέικον
10 months ago

Club σάντουιτς με τυρί, γαλοπούλα και μπέικον

Υλικά

12 φέτες ψωμί του τοστ,

12 φέτες μπέικον,

2 ντομάτες κόκκινες,

φύλλα μαρουλιού,

4 φέτες τυρί ένταμ,

4 φέτες γαλοπούλας,

βούτυρο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ψήνετε το ψωμί του τοστ στην …
Read More

Σάντουιτς BLT (μπέικον, μαρούλι, ντομάτα)
10 months ago

Σάντουιτς BLT (μπέικον, μαρούλι, ντομάτα)

Υλικά

12 φέτες μπέικον,

2 ντομάτες κόκκινες,

φύλλα μαρουλιού,

4 κουταλιές μαγιονέζα,

8 φέτες ψωμί του τοστ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα ταψί με λαδόκολλα απλώνετε τις φέτες μπέικον. Προθερμαίνετε το …
Read More

Σάντουιτς με αυγά scrambled
10 months ago

Σάντουιτς με αυγά scrambled

Υλικά

8 αβγά,

4 κουταλιές γάλα,

αλάτι,

4 κουταλιές ελαιόλαδο,

4 στρογγυλά κουλούρια με σησάμι,

4 φέτες ζαμπόν ή κυπριακή λούντζα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ σπάτε δύο αβγά, προσθέτετε …
Read More

Ζαμπονοτυρόπιτα
10 months ago

Ζαμπονοτυρόπιτα

Υλικά

8-10 φύλλα κρούστας,

5 αβγά,

1 ½ φλιτζ. γάλα,

10 φέτες ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομμάτια,

2 ½ φλιτζ. γκούτα τυρί τριμμένο,

αλάτι, πιπέρι,

ελαιόλαδο.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα …
Read More

Κεφτεδάκια με κιμά και ρεβίθια
10 months ago

Κεφτεδάκια με κιμά και ρεβίθια

ΥΛΙΚΑ

1 φλιτζ. ρεβίθια βρασμένα,

1 φλιτζ. χοιρινό κιμά (διπλοπερασμένο),

1 κρεμμύδι,

1 κουταλάκι κύμινο (αρτισιά),

1 κουταλάκι

κόλιανδρο σε σκόνη,

1 κουταλιά χυμό λεμονιού,

2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο,

2 …
Read More

Burger με κοτόπουλο
10 months ago

Burger με κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ

Για τα μπέργκερ:

500γρ. κιμά κοτόπουλου,

μισό κρεμμύδι,

λίγο μαϊντανό,

1 κουταλάκι κέτσαπ,

2 κουταλιές ελαιόλαδο,

φρυγανιά (όση χρειαστεί),

αλάτι πιπέρι.

Για το σερβίρισμα:

Ψωμάκια για μπέργκερ,

τυρί σε …
Read More