Image

Γλυκά

Κλαφουτί με κεράσια  και σοκολάτα
3 hours ago

Κλαφουτί με κεράσια και σοκολάτα

Υλικά (για 6-8 άτομα)

3 φλ. (περίπου) κεράσια (καλύτερα χωρίς κουκούτσια), 4 μεγάλα αβγά, 1/3 φλ. ζάχαρη, 1 1/4 φλ. γάλα (ολόπαχο), 3 κοφτές κουταλιές κορν φλάουερ, 4 κοφτές κουταλιές …
Read More

Πανακότα με μαστίχα
3 hours ago

Πανακότα με μαστίχα

Μια σχετικά light και εύκολη συνταγή με μπόλικη μαστίχα θα δροσίσει τα καλοκαιρινά απογεύματά σας και θα ενθουσιάσει εσάς και τους φίλους σας.

Υλικά για 6-8 άτομα

1 ½ …
Read More

Sprinkle κέικ
1 day ago

Sprinkle κέικ

Υλικά (Για 10-12 άτομα)

3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 1 ½ φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (Self raising), 2 ½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 3/4 φλ. βούτυρο ανάλατο σε …
Read More

Μαρέγκες σοκολάτας
2 days ago

Μαρέγκες σοκολάτας

Τελικά, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε μαρέγκα στο σπίτι. Το μυστικό είναι να χτυπήσετε καλά τα αβγά και να μην ανοίξετε το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Η συνταγή …
Read More

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο
3 days ago

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο

ΥΛΙΚΑ

2 φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (Self-Raising),

1 φακελάκι βανίλια,

1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ,

1 ½ κουταλιά παπαρουνόσπορο,

½ φλ. βούτυρο αλατισμένο (σε θερμοκρασία δωματίου),

2/3 φλ. ζάχαρη,

2 αβγά (σε …
Read More

Το σάντουιτς της Βικτόριας
4 days ago

Το σάντουιτς της Βικτόριας

Συνοδεύει συνήθως το τσάι και είναι αφιερωμένο στη βασίλισσα Βικτόρια, όπως πολλά άλλα γλυκά.

Υλικά (Μερίδες: 10)

Κέικ 225 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για τις φόρμες, …
Read More

Κέικ λάβα
5 days ago

Κέικ λάβα

Το βλέπεις και δεν μπορείς να αντισταθείς. Πόσο μάλλον αν το συνοδεύσεις με μια μπάλα παγωτό και βατόμουρα. Ένα λαχταριστό γλυκό, σκέτος πειρασμός με την πιο γευστική του απόλαυση να είναι κρυμμένη στο …
Read More

Κέικ-τάρτα με χρυσόμηλα και καραμέλα
6 days ago

Κέικ-τάρτα με χρυσόμηλα και καραμέλα

Γλυκό που τρώγεται εξίσου ευχάριστα όλες τις ώρες και αποτελεί εξαιρετικό επιδόρπιο μετά από ένα γεύμα. Συνοδεύει ιδανικά τον καφέ ή το τσάι. Επίσης, μπορείτε να σερβίρετε το κέικ- τάρτα …
Read More

Ανάποδο κέικ με νεκταρίνια και φιστίκια Αιγίνης
1 week ago

Ανάποδο κέικ με νεκταρίνια και φιστίκια Αιγίνης

Λατρεμένο. Γλυκιά νεκταρίνια σε ένα αφράτο κέικ με φιστίκια Αιγίνης. Και δεν συζητώ αυτή τη θεσπέσια εμφάνιση. Μπορείτε να το φτιάξετε και με μήλα. Σερβίρετε σκέτο ή με παγωτό.

ΥΛΙΚΑ
Read More

Cupcakes με μαρμελάδα φράουλας
1 week ago

Cupcakes με μαρμελάδα φράουλας

Υλικά (Για 10 cupcakes)

1/2 φλ. (110γρ.) ανάλατο βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου, 2/3 φλ. ζάχαρη, 3 αυγά, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 1 λεμόνι το ξύσμα, 1 ½ φλ. αλεύρι για …
Read More

Muffins με φραγκοστάφυλο
1 week ago

Muffins με φραγκοστάφυλο

Υλικά (Για 12 muffins)

12 χάρτινες φόρμες για muffin, 90 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη καρύδας, 130 γρ. ηλιέλαιο, 250 γρ. χυμό πορτοκάλι, 340 γρ. Φαρίνα Ζαχαροπλαστικής (Self raising) ΜΙΤΣΙΔΗ, 1 κουταλάκι …
Read More

Κέικ με μπισκότα, του πρίγκιπα Ουίλιαμ
1 week ago

Κέικ με μπισκότα, του πρίγκιπα Ουίλιαμ

Αγαπημένο της βασίλισσας Ελισάβετ και του πρίγκιπα Ουίλιαμ, ο οποίος ζήτησε να σερβιριστεί και στο γάμο του. Η συνταγή είναι αυτή που φτιάχνουν στο παλάτι. Μεταξύ μας, πάντως, δεν είναι …
Read More

«Σάντουιτς» με Chocolate Chip Cookie και παγωτό
1 week ago

«Σάντουιτς» με Chocolate Chip Cookie και παγωτό

Υλικά (Για 10 κομμάτια)

2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 3/4 φλ. ή 170 γρ. αλατισμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 1 φλ. …
Read More

Ταρτάκια με βατόμουρα
1 week ago

Ταρτάκια με βατόμουρα

Υλικά (Για 10 ταρτάκια)

Για τη γέμιση: 225 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, 2/3 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη, 3 κουταλιές νερό. Για την μπισκοτένια βάση: 2 φλ. αλεύρι για όλες τις …
Read More

Scones με κομματάκια άσπρης σοκολάτας και μούρα
1 week ago

Scones με κομματάκια άσπρης σοκολάτας και μούρα

Υλικά (Για 8 scones)

2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1/4 φλ. κρυσταλλική ζάχαρη, 1 1/4 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1/4 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1/4 κουταλάκι αλάτι, 1/2 φλ. ή …
Read More

Donuts στο φούρνο
1 week ago

Donuts στο φούρνο

Υλικά (Για 8-10 άτομα)

2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 2/3 φλ. (135 γρ.) ζάχαρη, 1 ½ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 2 2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3 κουταλάκια μπέικιν …
Read More

Κομπόστο μήλου
1 week ago

Κομπόστο μήλου

Υλικά (Για 4 άτομα)

2 πράσινα μήλα, 2 κουταλιές μέλι, 3-4 γαρίφαλα, 1 ξυλάκι ή ένα κουταλάκι κανέλα John Per, 2 πρέζες βανίλια John Per, 1 φέτα φρέσκο τζίντζερ, 8 …
Read More

Εύκολη τάρτα λεμονιού με κρέμα καρύδας
1 week ago

Εύκολη τάρτα λεμονιού με κρέμα καρύδας

Αυτή τη γλυκιά αμαρτία δεν θα μαντέψει κανείς πόσο εύκολα την φτιάξατε. Αν με ρωτάτε τα λεμονογλυκά είναι τέλεια τους ζεστούς μήνες γιατί έχουν μια φρεσκάδα και δροσιά. Τη συγκεκριμένη …
Read More

Γιαουρτοπαγωτό χρυσόμηλο
2 weeks ago

Γιαουρτοπαγωτό χρυσόμηλο

Αλέθετε τα χρυσόμηλα (βερίκοκα) και βάζετε μέλι, γιαούρτι και εσάνς βανίλιας. Για πιο πλούσια γεύση προσθέτετε στο γιαουρτοπαγωτό κρέμα γάλακτος. Αν όμως, δεν θέλετε έξτρα θερμίδες μπορείτε να την αντικαταστήσετε με γάλα. Υλικά για …
Read More

Παντεσπάνι σοκολάτας
2 weeks ago

Παντεσπάνι σοκολάτας

Υλικά

4 ασπράδια + 2 κρόκοι μεγάλων αβγών, ¼ κοφτό κουταλάκι κρεμοτάρταρο, ¼ κοφτό κουταλάκι αλάτι, 1/3 φλ. ζάχαρη, 1 κουταλάκι βανίλια, 2 γεμάτες κουταλίες αλεύρι, 2 γεμάτες κακάο, λίγο …
Read More