Image

Χριστίνα Λουκά

Φιλέτο σολομού με γλάσο από τζίντζερ
2 months ago

Φιλέτο σολομού με γλάσο από τζίντζερ

By  • 

Ένα πιάτο που θα αγαπήσουν όσοι το δοκιμάσουν. Ο σολομός είναι από τις πιο ελαφριές, χορταστικές και θρεπτικές επιλογές για το καλοκαίρι. Μάλιστα, στο Foodsaver θα βρείτε το καλύτερο φιλέτο …
Read More

Μαρέγκες σοκολάτας
4 months ago

Μαρέγκες σοκολάτας

By  • 

Τελικά, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε μαρέγκα στο σπίτι. Το μυστικό είναι να χτυπήσετε καλά τα αβγά και να μην ανοίξετε το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Η συνταγή …
Read More

Καβουρδισμένος σολομός με σπανάκι και κινόα
5 months ago

Καβουρδισμένος σολομός με σπανάκι και κινόα

By  • 

Υλικά (Για 2 άτομα)

2 φιλέτα σολομού Νορβηγίας Foodsaver με πέτσα αποψυγμένα, 2 κουταλιές σχινόπρασο Ardo αποψυγμένο, 110 γρ. φύλλα σπανάκι Ardo αποψυγμένα, 2 φλ. έτοιμη κινόα Foodsaver αποψυγμένη, 2 …
Read More

Stir-fry βοδινό με τσίλι
6 months ago

Stir-fry βοδινό με τσίλι

By  • 

Υλικά (Για 4-6 άτομα)

3 κουταλιές Χωριό ελαιόλαδο κλασικό, 2 κουταλάκια κόκκινο τσίλι Ardo αποψυγμένο και ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά σκόρδο Ardo αποψυγμένο και ψιλοκομμένο, 3 κουταλιές κρεμμυδάκια Ardo αποψυγμένα και …
Read More

Χριστουγεννιάτικο κέικ
11 months ago

Χριστουγεννιάτικο κέικ

By  • 

YΛΙΚΑ

½  φλ. διάφορα είδη σταφίδας,

1/3 φλ. φοινίκια ψιλοκοµµένα,

½ φλ. κονιάκ,

1/3 φλ. αποξηραµένα φρούτα,

1/3 φλ. αµύγδαλα χοντροκοµµένα,

1/3 φλ.  καρύδια χοντροκοµµένα,

2 φλ. + 2 κουταλιές …
Read More

Παστελάκι με σοκολάτα
12 months ago

Παστελάκι με σοκολάτα

By  • 

Yλικά 1 ½  φλ. σουσάμι 1 ½  φλ. ανάλατα, ωμά φιστίκια 1 φλ. ζάχαρη 3 κουταλιές μέλι 1 κουταλιά χαρουπόμελο 2 κουταλιές νερό 1 χούφτα Chocolate Chips

Εκτέλεση Ψήνετε …
Read More

North American Style Apple Pie
1 year ago

North American Style Apple Pie

By  • 

Μια αυθεντική συνταγή για Apple Pie όπως φτιάχνεται στη Βόρεια Αμερική. Τις προάλλες, ο γείτονας μου έφερε μια μεγάλη τσάντα με μήλα και σκέφτηκα να φτιάξω τη συγκεκριμένη μηλόπιτα, αφού …
Read More

Μuffins με κολοκυθάκι, μπαχαρικά και σοκολάτα
1 year ago

Μuffins με κολοκυθάκι, μπαχαρικά και σοκολάτα

By  • 

YΛΙΚΑ (Για 10 μεγάλα muffins)

2 μικρά αβγά (ή 1 μεγάλο),

½ φλ. λάδι καρύδας (ή ό,τι φυτικό έλαιο έχετε),

¾ φλ. καστανή ζάχαρη (Brown Sugar),

1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας,


Read More

Σαλάτα µε καλαµποκι και ντοµάτα
1 year ago

Σαλάτα µε καλαµποκι και ντοµάτα

By  • 

Αυτή η σαλάτα είναι ένα από τα ξεχωριστά καλοκαιρινά γεύµατά µου. Αφού περιέχει δύο από τα αγαπηµένα µου υλικά, το φρέσκο καλαµπόκι και τα ντοµατίνια. Μια δροσερή σαλάτα που µυρίζει …
Read More

Trifle με ανθόνερο και ροδάκινα
1 year ago

Trifle με ανθόνερο και ροδάκινα

By  • 

YΛΙΚΑ

10 σαβουαγιάρ, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια,

1 κονσέρβα ροδάκινα σε ελαφρύ σιρόπι,

1½  κουταλιά κονιάκ,

1½  κουταλιά λικέρ πορτοκαλιού,

¼ φλιτζανιού νιφάδες αμυγδάλου καβουρδισμένες,

2 ½ φλ. γάλα,

3 …
Read More

Ριζότο με άγριο μάραθο, μπιζέλια και σπαράγγια
2 years ago

Ριζότο με άγριο μάραθο, μπιζέλια και σπαράγγια

By  • 

YΛΙΚΑ

1 φλ. ρύζι αρμπόριο (Arborio), 2 κουταλιές βούτυρο αλατισμένο, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 4-5 κρεμμυδάκια (ή ½ ξηρό κρεμμύδι), ψιλοκομμένα, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, ¼ φλ. φινόκιο (βολβό/ρίζα μάραθου) ψιλοκομμένο, …
Read More

Kέικ τσουρέκι με σοκολάτα
2 years ago

Kέικ τσουρέκι με σοκολάτα

By  • 

Σε ποιον δεν αρέσει το τσουρέκι; Φαντάζομαι σε όλους γι’ αυτό στο τεύχος που κρατάτε στα χέρια σας προτείνω την παραδοσιακή συνταγή με δύο παραλλαγές. Την κλασική και μια με …
Read More