Image

Posts By sintages

Latest Posts | By sintages
Ραβιόλες στο φούρνο
7 hours ago

Ραβιόλες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

1 πακέτο κατεψυγμένες ραβιόλες, 1 κύβος ζωμού κότας ή λαχανικών (προαιρετικά), 2 φλ. σάλτσα ντομάτας (έτοιμη ή σπιτική, δες πιο κάτω συνταγή), 250 γρ. φρέσκια ανάλατη …
Read More

Γαρίδες σχάρας με φασόλια μαχός
7 hours ago

Γαρίδες σχάρας με φασόλια μαχός

Υλικά (για 4 άτομα)

12 μεγάλες γαρίδες, 1 φλ. φασόλια μαχός (Mung Beans), 1 λίτρο (4 φλ.) νερό, 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1/4 κουλούμπρα κομμένη σε μέτριους …
Read More

Ρυζοσαλάτα Τεξ-Μεξ
7 hours ago

Ρυζοσαλάτα Τεξ-Μεξ

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ)

1 φλ. ρύζι Καρολίνα ή πάρμποϊλ, 4 κουταλιές ξίδι, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ κοφτή κουταλιά μουστάρδα, ½ λάιμ ή λεμόνι ο χυμός, 1 κονσέρβα (400 γρ. …
Read More

Ginger dragon
7 hours ago

Ginger dragon

ΥΛΙΚΑ

90ml βότκα

60ml κρασί τζίντζερ

σόδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε 5-6 παγάκια σε ποτήρι Collins. Ρίχνετε τη βότκα και το κρασί. Συμπληρώνετε με τη σόδα

TIPS

Σέρβίρετε αυτό το ασυνήθιστο …
Read More

Παστίτσιο
1 day ago

Παστίτσιο

Υλικά (για 6-8 άτοµα)

750 γρ. κιµά (χοιρινό ή βοδινό ή µικτός),

2 φλ. τριµµένη κεφαλογραβιέρα,

500 γρ. (1 πακέτο) χοντρά µακαρόνια σπασµένα,

2 κουταλιές ελαιόλαδο,

3 κουταλιές λιωµένο βούτυρο,


Read More

Λικέρ Πορτοκάλι
1 day ago

Λικέρ Πορτοκάλι

Υλικά

4 μεγάλα πορτοκάλια, 1 1/4 φλ. καθαρό οινόπνευμα, 3 φλ. ζάχαρη, 2 ½ φλ. νερό, 4 γαρύφαλλα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένετε καλά τα πορτοκάλια και τα φύλλα και τα στεγνώνετε …
Read More

Σαλάτα με νουντλ και λαχανικά
1 day ago

Σαλάτα με νουντλ και λαχανικά

Υλικά ½ πακέτο Medium Egg Noodles 1 κρεμμυδάκι 2 καρότα 1 κόκκινη πιπεριά 4 φλ. κομμένα διάφορα φύλλα μαρουλιού Για το ντρέσινγκ 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κουταλιές κρέμα βαλσάμικο αλάτι, …
Read More

Γαρίδες σκορδάτες
1 day ago

Γαρίδες σκορδάτες

ΥΛΙΚΑ

6 μεγάλες γαρίδες, 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη, λευκό κρασί, 2 κουταλιές oyster sauce (σάλτσα στρειδιών), λίγο σχινόπρασο (για το γαρνίρισμα), αλάτι, πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα τηγάνι ρίχνετε λευκό …
Read More

Chicken Al Pesto
2 days ago

Chicken Al Pesto

ΥΛΙΚΑ

1 στήθος κοτόπουλου,

1 κουταλάκι πέστο βασιλικού,

4 φέτες ντοµάτα,

40γρ. µοτσαρέλα τριµµένη στη χοντρή µεριά του τρίφτη,

1 κουταλιά ελαιόλαδο,

αλάτι, πιπέρι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλατοπιπερώνετε το φιλέτο. Απλώνετε …
Read More

Σάντουιτς με τόνο
2 days ago

Σάντουιτς με τόνο

Μια εύκολη λύση όταν θέλετε να φάτε κάτι στα γρήγορα, αλλά να είναι και νόστιμο. Σημαντική λεπτομέρεια, το ψωμί που θα επιλέξετε για να απλώσετε μέσα τη γέμιση. Προτιμήστε  μπαγκέτα σε …
Read More

Mακαρόνια με ρεβίθια
2 days ago

Mακαρόνια με ρεβίθια

Υλικά (για 6 άτομα)

1 πακέτο (500γρ.) μακαρόνια για παστίτσιο (μέγεθος «Γ») 1 φλ. ρεβίθια

Για τη σάλτσα: 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 λεμόνι ο χυμός …
Read More

Μικρά κέικ λάβα
3 days ago

Μικρά κέικ λάβα

Υλικά για 6 άτομα

350 γρ. σοκολάτα σε μικρά κομματάκια κουβερτούρα, 3 ½ κοφτές κουταλιές (50 γρ.) ξεπαγωμένο ανάλατο βούτυρο + επιπλέον για τις φόρμες, 3/4 φλ. ζάχαρη, 4 μεγάλα …
Read More

Smoked Duck Salad
3 days ago

Smoked Duck Salad

ΥΛΙΚΑ

30γρ. ρόκα,

20γρ. άγρια ρόκα,

10γρ. µαρούλι λόλο ρόσο,

25γρ. αποξηραµένα σύκα σε φέτες,

40γρ. ντοµατίνια κοµµένα στη µέση,

30γρ. φέτες από πορτοκάλι,

30γρ. Rasperries,

25γρ. κύβους από τυρί …
Read More

Fish & chips
3 days ago

Fish & chips

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ)

4 ξεπαγωμένα φιλέτα μπακαλιάρου, συνολικό βάρος 750 γρ. περίπου, 1 φλ. αλεύρι, ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 φλ. μπίρα, 1 αβγό χωρισμένο, 1 κιλό (4 μεγάλες …
Read More

Smoothie με καρύδα
3 days ago

Smoothie με καρύδα

ΥΛΙΚΑ

200γρ. μάνγκο ξεφλουδισμένο σε κύβους (1 μεγάλο) 240ml (1 φλ.) γάλα καρύδας 100ml γιαούρτι 0% 2 κουταλιές μέλι 4 – 6 παγάκια Χυμός από ½ lime

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προσθέτετε …
Read More

Smoothie με μπανάνα και αβοκάντο
3 days ago

Smoothie με μπανάνα και αβοκάντο

ΥΛΙΚΑ για 2 μερίδες

1 μπανάνα ξεφλουδισμένη κατεψυγμένη ½ ώριμο αβοκάντο ξεφλουδισμένο 1 κουταλιά λάδι καρύδας Νερό.

EKTΕΛΕΣΗ

Βάζετε όλα τα συστατικά της συνταγής σε ένα μπλέντερ και τα …
Read More

Μπισκότα φυστικοβούτυρου και σοκολάτας
4 days ago

Μπισκότα φυστικοβούτυρου και σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ

180 γρ. αλεύρι,

½ κουταλάκι µαγειρική σόδα,

1/8 κουταλάκι αλάτι,

125 γρ. βούτυρο (σε θερµοκρασία δωµατίου),

100 γρ. ζάχαρη,

125 γρ. φυστικοβούτυρο,

1φακελάκι βανίλια,

1 µεγάλο αβγό,

125 γρ. …
Read More

Smoothie µε φρούτα και τζίντζερ
4 days ago

Smoothie µε φρούτα και τζίντζερ

ΥΛΙΚΑ

1 φλ. γάλα

2 µεγάλες ώριµες µπανάνες,

2/3 φλ. κατεψυγµένα φρούτα του δάσους,

2 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι,

½ φλ. τριµµένο πάγο,

2 κουταλιές µέλι,

λίγο ξύσµα από τζίντζερ.


Read More

Σαλάτα με κους κους  και ντρέσινγκ καφέ
4 days ago

Σαλάτα με κους κους και ντρέσινγκ καφέ

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα 1 σακούλι διάφορα σαλατικά, 1 πιπεριά κέρατο κομμένη     σε φέτες, 2 κουταλιές goji berries, 1/3 φλ. κους κους. Για το ντρέσινγκ καφέ 1/3 φλ. ελαιόλαδο, …
Read More

Κλασικό κέικ σοκολάτας
5 days ago

Κλασικό κέικ σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ

100 γρ. καλή μαύρη σοκολάτα (60% – 70% κακάο), 100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) ανάλατο βούτυρο, 3 μεγάλα αβγά, 3/4 φλ. ζάχαρη, 1 φλ. + 2 κοφτές κουταλιές …
Read More