Αλέξανδρος Παπανδρέου

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Πάντα θεωρούσε τον εαυτό του τυχερό που από μικρό παιδί ήξερε με τι ήθελε να ασχοληθεί στη ζωή του. Η μαγειρική για εκείνον ήταν το όνειρο του. Επιβεβαίωσε την επιθυμία του δουλεύοντας βοηθός chef στο εστιατόριο Ballade της Αθήνας σχεδόν για έναν χρόνο. Συνέχισε την εκπαίδευσή του στην ecole Ferrandi στο Παρίσι. Η πρακτική της σχολής σε Παρίσι (Plaza Athenee) και Λονδίνο (The Connaught) του έδωσε τη δυνατότητα να έρθει σε επαφή με την πραγματική διάσταση της δουλειάς και να γίνει chef. Η υποτροφία που του εξασφάλισε η διπλωματική του εργασία ήταν το εισιτήριο για τις ΗΠΑ και το Johnsons Wales University όπου δίδαξε βάσεις γαλλικής κουζίνας σε πρωτοετείς φοιτητές. Η διδασκαλία ήταν μια συναρπαστική εμπειρία. Παράλληλα, στο πανεπιστήμιο παρακολούθησε μαθήματα food styling μια εξειδίκευση που με βοήθησε πολύ στην μετέπειτα πορεία του και την ενασχόληση με τα media. Η επιστροφή του στην Ελλάδα σήμαινε σκληρή δουλειά σε εστιατόρια ως υπεύθυνος chef, στην τηλεόραση και τα έντυπα αλλά και συνεργασίες με μεγάλες εταιρείες του κλάδου.
77 Συνταγές