Image

ΦΑΓΗΤΑ

Γαριδοκεφτέδες
12 months ago

Γαριδοκεφτέδες

Οι αγαπημένοι κεφτέδες φτιαγμένοι με ένα διαφορετικό τρόπο. Η σος ξιδιού θα απογειώσει τη γεύση του πιάτου. Υλικά για 4 άτομα

400 γρ. γαρίδες μικρές καθαρισμένες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο …
Read More

Σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια
12 months ago

Σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

ΥΛΙΚΑ

150 γρ. διάφορα σαλατικά 6 ντοματίνια 70 ml ντρέσινγκ 100 γρ. κοτόπουλο 100 γρ. μανιτάρια Πορτομπέλο

Για το ντρέσινγκ: 1 κρεμμύδι ½ σκελίδα σκόρδο 65 γρ. μαϊντανό 500 ml …
Read More

Πιπεριές με φέτα
12 months ago

Πιπεριές με φέτα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

Πιπεριές πράσινες μακριές (τύπου «κέρατο»), φέτα, τυρί κρέμα (Cream Cheese), κρέμα γάλακτος, ελαιόλαδο, ρίγανη.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεπλένετε τις πιπεριές και τις κόβετε στη μέση, χωρίς να αφαιρέσετε …
Read More

Μακαρονάδα με σπιτικό pesto
12 months ago

Μακαρονάδα με σπιτικό pesto

Δεν υπάρχει κάτι πιο εύκολο και γευστικό απ’ το σπιτικό πέστο βασιλικού που γίνεται σε μόλις 2′. Τρανή απόδειξη αυτή η γρήγορη και light συνταγή που σερβίρεται ζεστή ή κρύα, μεσημέρι …
Read More

Αρνί σούβλα
12 months ago

Αρνί σούβλα

ΥΛΙΚΑ(ΓΙΑ 8 ΑΤΟΜΑ)

2 κιλά αρνάκι γάλακτος κομμένο για σούβλα, αλάτι.

Μαρινάτα ½ φλ. ελαιόλαδο, 1 κουταλιά ξηρή ρίγανη, ½ φλ. λευκό ξηρό κρασί, 1 λεμόνι ο χυμός του.


Read More

Ντομάτες γεμιστές
12 months ago

Ντομάτες γεμιστές

Υλικά (για 4 άτομα)

8 μεγάλες κόκκινες ντομάτες, 2 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους, 2-3 μεγάλα μανιτάρια κομμένα σε φέτες, ½ φλιτζανάκι ελαιόλαδο, 1 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 κουταλιές φιδέ, …
Read More

Κοτόπουλο ολόκληρο στο φούρνο
12 months ago

Κοτόπουλο ολόκληρο στο φούρνο

Υλικά (για 4-5 άτομα)

1 κοτόπουλο,  1 ½ – 2 κιλά περίπου 2 κουταλάκια δεντρολίβανο αποξηραμένο 1 κουταλάκι θυμάρι αποξηραμένο 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές μουστάρδα …
Read More

Μύδια σαγανάκι
12 months ago

Μύδια σαγανάκι

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. μύδια χωρίς κέλυφος 1/3 φλ. ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες 2 κουταλιές μουστάρδα 1/3 φλ. άσπρο κρασί μαϊντανό ψιλοκομμένο άνηθο ψιλοκομμένο καυτερή πιπεριά σε ροδέλες …
Read More

Μαγειρίτσα
12 months ago

Μαγειρίτσα

ΥΛΙΚΑ

½ κιλό εντεράκια, 1 συκωταριά αρνίσια, ½ φλ. ελαιόλαδο, 6 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, 1 μέτριο ψιλοκομμένο μαρούλι, ½ φλ. ψιλοκομμένο άνηθο ή μαϊντανό, ½ φλ. ρύζι γλασέ, 2 αβγά, …
Read More

Σούβλα μαρινάτη
12 months ago

Σούβλα μαρινάτη

Υλικά για 8 άτομα

3 κιλά (περίπου) αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος, κομμένο για σούβλα, 2 κρεμμύδια σε φέτες/ροδέλες (προαιρετικά), 12 φύλλα δάφνης (φρέσκα καλύτερα), αλάτι.

Μαρινάτα ½ φλ. ελαιόλαδο, 1 …
Read More

Γλυκα | Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα

Millefeuille
2 years ago

Millefeuille

YΛΙΚΑ

1 φύλλο σφολιάτας, βούτυρο, ζάχαρη, ζάχαρη άχνη, φράουλες ή άλλα φρούτα της εποχής.

Για την κρέμα πατισερί 4 κρόκους, ½ φλ. ζάχαρη, ¼ φλ. αλεύρι, 1 φλ. γάλα, λίγη …
Read More

Κέικ γεωγραφίας
1811 years ago

Κέικ γεωγραφίας

ΥΛΙΚΑ

4 αβγά,

1 φλιτζ. βούτυρο,

1 φλιτζ. ζάχαρη,

1 φλιτζ. γάλα,

1 φακελάκι βανίλια,

3 φλιτζ. αλεύρι,

2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ,

¼ κουταλάκι αλάτι.

Για το σοκολατένιο μίγμα:

3 …
Read More

ΠΟΤΑ | Γίνε ο τέλειος μπάρμαν της παρέας