Image

ΦΑΓΗΤΑ

Φακές σούπα με λαχανικά
1 year ago

Φακές σούπα με λαχανικά

Υλικά (για 4-5 άτομα)

2 φλ. αδρές φακές 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε μεγαλούτσικους κύβους 2 μέτρια καρότα σε κυβάκια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 3 μέτριες …
Read More

Πικάντικο κινόα
1 year ago

Πικάντικο κινόα

Σίγουρα το κινόα δεν είναι ασιατική συνήθεια αλλά ένα πιο πικάντικο, από τα συνηθισμένα, twist του πάει πολύ.  Αυτό είναι ένα πολύ γευστικό πιάτο και ιδανικό αν έχεις στους καλεσμένους …
Read More

Φριτάτα
1 year ago

Φριτάτα

ΥΛΙΚΑ

4 μέτριες πατάτες 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μέτρια κολοκυθάκια 4 χωριάτικα λουκάνικα 250 γρ. (20 περίπου) ντοματίνια μοιρασμένα (ή 3 ντομάτες σε φετάκια) 1 κόκκινη …
Read More

Πένες με κρέμα από αβοκάντο και ψητά ντοματίνια
1 year ago

Πένες με κρέμα από αβοκάντο και ψητά ντοματίνια

Λατρεύω τόσο πολύ το αβοκάντο, που δεν θα μπορούσα παρά να το μετατρέψω σε σος, για ένα άλλο διαχρονικά αγαπημένο πιάτο – τα μακαρόνια! Το αβοκάντο κάνει αυτό το πιάτο …
Read More

Μελιτζάνες «παρμιγκιάνα»
1 year ago

Μελιτζάνες «παρμιγκιάνα»

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ)

½ φλ. ελαιόλαδο, 2 κρεμύδια σε λεπτά φετάκια, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 φύλλο δάφνης, 12 μέτριες κόκκινες, σφικτές ντομάτες, 1 χούφτα φύλλα βασιλικού (ή μαϊντανού) …
Read More

Pollo alla griglia
1 year ago

Pollo alla griglia

ΥΛΙΚΑ

150 γρ. στήθος κοτόπουλου 30 γρ. παρμεζάνα 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 40 ml νερό 20 γρ. βούτυρο διάφορα μπαχαρικά της αρεσκείας σας 10 ml ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Κόβετε …
    Read More
Πολύχρωμη σαλάτα με λουβιά
1 year ago

Πολύχρωμη σαλάτα με λουβιά

Υλικά (για 4-5 άτομα)

2 φλ. κόκκινα φασόλια βρασμένα, 3  φλ. λουβιά βρασμένα, 1 φλ. καλαμπόκι βρασμένο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 αγγουράκι ψιλοκομμένο, 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη, 1  πράσινη πιπεριά …
Read More

Εύκολο ριζότο με μανιτάρια στο φούρνο
1 year ago

Εύκολο ριζότο με μανιτάρια στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ)

4 ½ φλ. ζωμό λαχανικών (σπιτικό ή φτιαγμένος με 1 κύβο και νερό) 4 κουταλιές ελαιόλαδο 400 γρ. μικρά μανιτάρια σε φετάκια (5 ½ φλ. περίπου) …
Read More

Σαρδέλες τηγανητές και λουβιά με λάχανα
1 year ago

Σαρδέλες τηγανητές και λουβιά με λάχανα

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ)

16-20 σαρδέλες 1 λεμόνι ο χυμός + επιπλέον για το σερβίρισμα αλεύρι, λάδι για τηγάνισμα ηλιανθέλαιο.

Για τα λουβιά: 2 φλ. λουβιά (φασόλια μαυρομάτικα) 1 μικρό …
Read More

Ιταλική «στράτα» με σπανάκι και τυρί
1 year ago

Ιταλική «στράτα» με σπανάκι και τυρί

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6-8 ΑΤΟΜΑ)

500 γρ. κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι ξεπαγωμένο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 8 φλ. ψωμί (μπαγκέτα ή ελληνικό καρβέλι) κομμένο σε κύβους των 2 ½ …
Read More

Γλυκα | Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα

Τσίζκεϊκ με ζελέ λεμόνι
2 years ago

Τσίζκεϊκ με ζελέ λεμόνι

Βάση με μπισκότα Digestive, απλά ή σοκολάτας, γέμιση με τυρί κρέμα (Cream Cheese), άλλωστε το λέει και το όνομά του και για επικάλυψη ζελέ από λεμόνι. Φυσικά, αν είστε κλασικοί βάλτε Strawberry ή Blackcurrant filling. …
Read More

Ατομικά τσίζκεϊκ με ανανά
2 years ago

Ατομικά τσίζκεϊκ με ανανά

Αν σας αρέσει ο ανανάς, τότε δεν έχετε παρά να φτιάξετε τη συγκεκριμένη συνταγή. Για πιο εντυπωσιακή παρουσίαση βάζετε τη γέμιση σε κορνέ ζαχαροπλαστικής και το βγάζετε σε ροζέτες πάνω από …
Read More

Cheesecake με άσπρη σοκολάτα και βατόμουρα
2 years ago

Cheesecake με άσπρη σοκολάτα και βατόμουρα

Tα βατόμουρα ή αλλιώς φρούτα του δάσους ανήκουν στη μεγάλη οικογένεια των superfoods, αφού περιέχουν πολύτιμα για τον οργανισμό θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Α, C, Ε, φολικό οξύ και ασβέστιο. Υλικά για …
Read More

Εύκολο κέικ-τούρτα σοκολάτας με γλάσο
2 years ago

Εύκολο κέικ-τούρτα σοκολάτας με γλάσο

Η πιο νόστιμη και εντυπωσιακή τούρτα σοκολάτας! Ειδικά για όσους λατρεύουν τα κέικ.  Εγγυημένα θα κερδίσει τις εντυπώσεις τόσο με την εμφάνιση όσο και με την γεύση. Και το κυριότερο, …
Read More

Cheesecake σοκολάτας με κέικ
2 years ago

Cheesecake σοκολάτας με κέικ

Ένας θεσπέσιος συνδυασμός σοκολάτας και τυριού. Τραγανό μπισκότο στη βάση και υπέροχη γέμιση που αφήνει μια βελούδινη αίσθηση στον ουρανίσκο. Τα δε πεκάν το κάνουν ακόμη πιο πλούσιο σε γεύση. …
Read More

Τούρτα με κρέπες σοκολάτας
2 years ago

Τούρτα με κρέπες σοκολάτας

Τις λατρεύουμε μικροί και μεγάλοι. Σκεφτείτε λοιπόν τις αγαπημένες σας κρέπες φτιαγμένες σε τούρτα με γέμιση σοκολάτας. Μια εύκολη συνταγή που δεν θα αφήσει κανένα ασυγκίνητο στο πάρτι. Υλικά για …
Read More

Μπισκοτάκια αμυγδάλου
2 years ago

Μπισκοτάκια αμυγδάλου

Απλά ακαταμάχητα. Αφράτα βουτυρένια μπισκότα με αμυγδαλόψιχα. Έξτρα γεύση το καβουρδισμένο αμύγδαλο στη μέση. Σπιτικά κεραστικά που φτιάχνονται σε λιγότερο από μισή ώρα και κλέβουν τις γευστικές εντυπώσεις. Υλικά για …
Read More

Διπλά σοκολατένια μπισκότα
2 years ago

Διπλά σοκολατένια μπισκότα

Φτιάχνετε μπαλίτσες σαν καρύδια από το μίγμα και τις βάζετε πολύ αραιά σε ταψιά του φούρνου (θα απλώσουν πολύ) στρωμένα με αντικολλητική λαδόκολλα. Ψήνετε σε για μόλις 10 λεπτά. Γίνονται …
Read More

ΠΟΤΑ | Γίνε ο τέλειος μπάρμαν της παρέας