ΥΛΙΚΑ

14 -16 σαβουαγιάρ
6 ½ φλ. γάλα
2 κουταλιές κονιάκ
5 κουταλιές κορν φλάουερ
ή νισεστέ (νισιαστό)
4 κουταλιές ζάχαρη
1 κουβερτούρα (150γρ.) μαύρης σοκολάτας κομμένη
σε μικρά κομμάτια
1 φακελάκι (33γρ.) Dream Topping
1/3 φλ. φουντούκια χοντροαλεσμένα.

660

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το ½ φλιτζάνι γάλα με το κονιάκ και  βουτάτε μέσα τα σαβουαγιάρ. Προσοχή να μη μ  ουλιάσουν πολύ. Τα απλώνετε στη βάση ενός γυάλινου μπολ (28Χ20). Στη συνέχεια, φτιάχνετε την κρέμα.
2. Βάζετε σε ένα κατσαρολάκι 4 φλ. γάλα να βράσει. Σε ένα μπολ, αναμιγνύετε το κορν φλάουερ, 3 κουταλιές ζάχαρη και 1 φλιτζάνι  γάλα. Ρίχνετε το μίγμα και τη σοκολάτα στο γάλα. Όταν ετοιμαστεί η κρέμα τη ρίχνετε πάνω από τα σαβουαγιάρ. Την αφήνετε να κρυώσει.
3. Χτυπάτε το 1 φλ. γάλα με το Dream Topping , το βάζετε πάνω από την κρέμα. Την  αφήνετε για 1 ώρα να παγώσει. Σε ένα μικρό τηγανάκι βάζετε τα φουντούκια και τη μια κουταλιά ζάχαρη και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήνετε να κρυώσουν και τα βάζετε πάνω από την κρέμα.

step-copy